平常都开在街头巷陌的小店里
但这家新疆菜馆子竟然敢把店开到寸土寸金的海岸城
开业不到2个月
据说深圳的80%的新疆人都到这吃过!
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这家火到爆的新疆菜馆,一开到海岸城
每天能卖出200份大盘鸡!
就连附近的歪果仁,都会被这里的大盘鸡折服
晚上7点开始排队,来晚一步都要挨饿等位!
老板娘横跨4000多公里请来新疆沙湾师傅
空运安集海辣椒、新疆土鸡、秘制中药底料
一道肉多、钱少、吃过忘不了的大盘鸡
人均50元就能吃饱一顿,实在!
进店每桌必点的传奇菜品
-沙湾派大盘鸡-
一天被翻牌200次!据说来这的新疆人都能吃出泪,新疆沙湾大盘鸡风味具有酱多油少料香的特点,无论是土豆还是鸡,都是大大大大大的尺寸的诱惑。
△秘制大盘鸡 大份168元/份 (4-6人食)
中份128元/份 (2-4人食)
小份88元/份(2人食)
一份大盘鸡分大中小三个size,满足不同食量所需,最大份的直径30cm!4个人都吃不完!168元/大份,人均才40 哦!
为了大盘鸡上的一口辣,空运安集海的辣皮子点缀味道,这一口的淳辣简直能吃出新疆人的泪~熟悉的滋味~
特选健壮土鸡,咬起来鸡骨头都嘎嘣脆!大盘鸡里除了有满当当的鸡肉,香绵入味的土豆地位也是坚不可摧的!
这道菜,老板娘横跨千里多次拜访沙湾老师傅求得秘制方子,并带着新疆师傅过来掌厨!为了符合南方的潮湿天气,师傅还特地加入中药药材调制底料。
吃大盘鸡时有两大秘籍,大盘鸡 一份皮带面or一口鸡一口胡麻花卷,才算完整的享受一道大盘鸡带来的满足!
△皮带面 8元/份
△胡麻花卷 18元/半打
独家!首创获奖菜
-西域羊排-
横跨千里终究在深圳能吃到你!一道店里师傅独创的绝门西域羊排,炸到酥脆的外皮还有香韧的羊排,脆到咬一口就控技不住你技己!
△西域羊排 198元/大份 98元/小份
一道获得全国烹饪大赛银奖的西域羊排,吃起来肉质的柔韧劲,没有过多的膻味所以接受度很高!停不下来的一口接一口,让手撕羊排来的更猛烈些吧!
说到店里特别的菜品,还有一道清爽的爽口鱼鱼,里面一粒粒的小团子入口滑溜~一碗爽口鱼鱼酸酸爽爽正好解肉腻。
△爽口鱼鱼 12元/份
新疆地道的美食
-夜市必备-
在新疆开拓的疆野上,藏匿着数不尽的美食,老板娘把新疆的夜市椒麻鸡带到大深圳来,一解新疆夜市中的清爽椒麻香。
△夜市椒麻鸡 138元/大份 88元/小份
夜市椒麻鸡其实是一道清爽的凉菜,深圳的夏天来到太快,一道夜市椒麻鸡,上桌不留意就会被偷偷吃光!加上千叶豆腐的椒麻鸡,吃出你在夜市里传统的快感。
人手一串的新疆羊肉串,夜市中的美食怎么能少得了它!专门从新疆运回的羊肉烤炉,串烤出大颗羊肉,汁多味浓,肥瘦相宜的微膻味,才是羊肉串的精髓!
△新疆羊肉串 8元/串
充满新疆风情的店
新店刚开人多的时候可能需要你耐心等待,因为店里的师傅和妹子大多来自新疆,多给他们一点时间适应深圳的快节奏吧。
店里老板娘因为吃上一口大盘鸡,嫁到新疆成媳妇,如今将新疆美食开到深圳,从进店开始满富新疆风情的装饰,增加了几分异乡风情,都是老板娘在新疆细心挑选带回的呢!
随便聊个天
如果你家的女票只爱大口吃肉
如果你也拥有一个标准的中国胃
其实情人节不一定要过标配的烛光晚餐
一起酣畅淋漓的搓一顿肉
也是美满幸福的小节日
和我说说,今年情人节你打算怎么过?
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