行程：阿姆斯特丹-爱丁堡-贝尔法斯特-伦敦德里-都柏林-利默里克-伦敦-巴黎-卢森堡-布鲁塞尔-阿姆斯特丹。
时间：2018年5月9-28日
人数：13+1
乘荷兰皇家航空公司航班从北京飞抵荷兰首都阿姆斯特丹，未出站，1小时20分钟转机，飞赴苏格兰首府爱丁堡。
5月的爱丁堡，阴雨霏霏，凉风阵阵，清爽空气，沁人心脾，鲜花绿草，一树一树盛开的早樱，浓淡粉白露重压枝头。
爱丁堡城堡屹立在城市中心的一座死火山上，其历史可以追溯到6世纪，曾作为皇家居所、军事要塞和监狱，是苏格兰精神的象征。
城堡曾经做过堡垒、皇宫、军事要塞和监狱。城墙上，有一座座乌黑的古炮，粗大的炮口对着福思湾河。
体验中心通过特别设计的声光电效果和动感解说，介绍了威士忌的制作过程。不走路，坐在酒桶里，就好像进入了时光隧道，跟着威士忌的生产过程一步步地了解，好像在玩机动游戏。
讲解员介绍苏格兰不同地区生产的各种不同口感的威士忌。 发给参观者人手一份卡片，
卡片上的四种颜色，代表着高地上不同区域生产的不同口味的酒。用手指摩擦卡片上不同的颜色圈，即可闻到不同的味道，分别是柠檬，香草，蜂蜜和烟熏。讲解结束后，将酒杯放在你想品尝的酒所属的颜色区域，工作人员为你斟酒，品酒活动开始。
在观赏威士忌的酿造过程的同时，感受世界最大（3500种）的威士忌收藏，品尝各种不同口味的威士忌。
漫步在皇家英里大道上，向经济学的主要创立人，《国富论》的作者，亚当.斯密先生的雕像致敬。
卡尔顿山在爱丁堡东边，山上散布着许多历史悠久造型典雅的建筑。这里也是爱丁堡的制高点，沿着山顶走一圈，可以一览爱丁堡壮观的全景。小山不高，慢慢步行上去，一路葱郁景致。站在山顶往西俯瞰，全城美景尽在眼前。
矗立在卡尔顿山顶的国家纪念堂（National Monument），为了纪念在拿破仑战争中阵亡的将士而建的。并未完成，现在只能看到一排支撑着横梁的巨大支柱。
这座引人瞩目的黑塔是为了纪念苏格兰著名作家沃特·司格特爵士而建。小时候曾拜读过他的《撒克逊大盗劫后记》。
