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烹饪步骤
包肉馅：猪肉馅中放入干贝和豇豆，搅拌均匀，放在擀好的饺子皮儿上。
制作四喜饺子：饺子皮如图对边捏制，包住馅料，在四个角的口子里放入玉米粒、青豆、木耳和胡萝卜丁。
蒸制：饺子底部垫一片胡萝卜片，放在蒸锅里大火蒸制8分钟，即可出锅。
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烹饪步骤
醋溜木须
准备食材：羊肉切块，用甜面酱腌制，毛豆煮熟。
调碗汁：碗中放入姜、葱、酱油、白糖、老抽、水、醋和水淀粉。
炒鸡蛋：锅中倒油，放入鸡蛋煸炒成熟，再放入羊肉煸炒，成熟后放入鸡蛋。
调味出锅：烹入碗汁，放入毛豆，翻炒均匀出锅即可。
金银饭
准备食材：大米和玉米糁泡水半个小时。
蒸制出锅：大米和玉米糁泡水半个小时。
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烹饪步骤
处理食材：鸡肉、土豆、洋葱切块。
炼制料油：锅中放油，放入姜、葱、八角、香叶和花椒炼制料油。葱段呈金黄色乘出。
烧制：锅内少许香料油，放入鸡肉和冰糖炒糖色，加入土豆，生抽、酱油调味，烹入热水中火烧制8分钟。
出锅：再放入西兰花、洋葱和芥蓝，翻炒均匀，出锅即可。
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烹饪步骤
炒鸡丝：鸡胸肉切丝炒熟，加入料酒、生抽调味备用。
煎蛋皮：鸡蛋打散加入食盐，水淀粉搅拌均匀。锅内加1滴油，倒入蛋液煎成蛋皮。
处理食材：黑米提前蒸熟；生菜、胡萝卜、洋葱切丝备用。核桃提前焙炒酥了，碾碎。
卷蛋卷：取一张保鲜膜铺平，鸡蛋皮铺在保鲜膜上，依次铺上黑米饭、蔬菜丝、核桃碎，包裹起来切成段即可。
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烹饪步骤
做面糊：鹰嘴豆和核桃用破壁机打成汁，加入面粉，面粉和汁以3:1的比例混合成面浆。
摊面饼：面浆下锅摊制，在上面放一片雪梨。
出锅：一面煎至定形，翻面煎成熟即可出锅。
这周的养生菜谱都在这儿啦，还没做的朋友赶紧趁着周末试试吧~
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