11月21日 | 砂锅银丝虾煲——控血糖

养生美食主持陈赛邀请您一起关注厨房健康~

血糖生成指数（GI）一直是糖友关心的问题

想吃的美味，又要控制GI值，怎么做呢？

专家推荐了一个谷薯类食物——魔芋丝

它的GI值仅有17 ，热量极低又有饱腹感

搭配上主食可以大大降低一餐的GI值！

何大厨用魔芋丝代替高升糖指数的粉丝

做一个砂锅银丝虾煲，美味又控糖！

何亮

中国烹饪大师

  厨具  

大厨煎锅

  食材  

虾仁、圆白菜、魔芋丝

 烹饪步骤 

1

准备食材

圆白菜切片备用，虾仁下锅煸香。

2

砂锅烧煮

另起砂锅，预热后倒入虾仁、圆白菜。

3

焖制成熟

再放入魔芋丝，倒入料汁（葱姜、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、水），盖盖焖制成熟即可。

常见食物GI表