四季豆和土豆大家很难想象,它们能结合一起煮,在朋友家才发现,原来四季豆和土豆这么做还真好吃。就从朋友那学了这么一道菜,虽然看似简单,不过朋友告诉我,加这么一物才好吃,味儿更香吃起来才爽,具体做法请看好!
食材:土豆三个,四季豆300g,葱一棵,辣椒一个,生抽酱油,五香粉,盐,食用油。
烹饪技巧:1,土豆清洗干净后去皮,切成滚刀块,四季豆摘去筋条切成段,比手掰的速度快,辣椒和葱切段。
2,起好油锅,土豆下锅翻炒,加入五香粉炒至五成熟后盛起。
3,接着在加入适量的油,四季豆下锅煸炒。
4,四季豆有个五成熟,再加入土豆和辣椒一起煸炒片刻,放入足量的水盖过食材,进行焖煮10分钟,加入适量的生抽酱油和盐,等待汤汁收干后起锅。
5,撒点葱花点缀下,简简单单的四季豆烧土豆就做好了,平时很多人不知道土豆怎么做,不妨试试这么做。想吃肉的朋友也可以自己添加一些肉进去。
小贴士:1,烹饪四季豆时间宜长不宜段,保证四季豆熟透,不熟容易中毒。
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