正宗的老北京炸酱面速成宝典，吃起来香辣美味，招待客人必备

老北京炸酱面是许多外地人来北京旅游必吃的一道地方特色美食，也有许多人准备在家里做炸酱面，但是却怎么做都不正宗，那么接下来就教大家做正宗的老北京炸酱面。

首先准备好酱料，酱料的主要原材料是豆瓣酱，然后将牛肉炒熟烹入豆瓣酱里面，自己在家做比较麻烦，可以去超市里面现成的酱料。

将黄瓜、青辣椒、胡萝卜和莴苣切成丝。

将面条煮好捞进碗里，然后把之前的切丝倒在面上面，再将炸酱淋上去。

用筷子将碗里面的面搅拌开来，让面条和蔬菜充分沾上酱料，这样好吃美味的老北京炸酱面就做好了。