Renee姐姐叮囑我,到揚州,記得去高旻寺禮佛。今早吃了早粥,煩老周帶我去。
初建於隋朝的古剎,歷史特殊,地位特殊。一個上午,幾乎只有我和老周兩個人。我們沿著寺外靜靜走了一圈,入內緩緩禮佛。
寶殿外剛好在曝曬座墊,陽光下有格外的溫暖柔和,駐足看了久久。
高旻寺有一路說法,是紅樓大觀園的原型,晚清的故事,距今不過這點年頭,卻已經講來講去講不清楚了,阿彌陀佛。
多年後,重到平山堂,重溫風流宛在、坐花載月。平山堂風流依然在,我也放心了。 途中遇見的稻田,金黃田野,稻浪翻騰,讓人感慨。江南魚米之鄉,如今我們難得一見米,難得一見魚。 中午跟老周去當地麵館吃東西。冶春、富春,名氣大,別地也吃得到見得到,老周說,去共和春好不好?比較本地一點。我說最好最好。 揚州人好像偏愛春,冶春、富春、共和春,個個都是錦繡好名字。 在共和春,吃了一碗雪菜肉絲麵,非常大份,老周替我點了一杯豆漿。豆漿是客人點了,才開始做,當面做給你,就是用九陽的豆漿機做,才賣三塊錢好像。這個似乎純粹是為客人服務,店家不賺什麼錢,我還滿感慨的。 晚餐在香宮吃朱逸飛師傅的新淮揚三頭宴,年輕,摩登,有淮揚菜的斯文底子,也有清秀的突破闖蕩,非常令人驚喜。
醉蟹雪媚娘 有滋有味,目不暇給。
小飛哥還堂做了一鍋教科書一樣的揚州老鵝炒飯,讓我學習了一遍正統的揚州炒飯手段,以及鵝油鵝胗鵝脯鵝高湯炒的飯,太好吃了。
小住在揚州香格里拉期間,有一晚身體不舒服,小病小痛來襲,臥床了一晚。傍晚女服務生進門來送夜點心,推門進屋才發現我在床上,女服務生放下夜點心,替我煮了開水、拉了窗簾,看我吃下藥去,臨走還跟我講,有不舒服,打電話給我們哦。很體貼。 揚香每晚有夜點心送到房間床頭,保溫杯暖著,深宵夜半,很溫暖人心。 那晚服藥後昏睡到半夜,管家老周不下班守到我醒過來,立刻送了熱粥上來。
於揚香的staycation,不用出香格里拉的大門,城中最強的三把刀,一應俱全,都在酒店內了。逛完了黑白揚州,回酒店收拾一頭、一腳,寫意寫意。
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