可惜臭豆腐夹面包没有巩固下来——否则我们又多了一种美妙的食物,片子里拍摄了很多食物的流动,都是本来在一地的食物,经过与当地的食材的融合,变成了一种新的美妙食物的案例,比如海南鸡饭,我们常常笑话说,在海南岛,是没有海南鸡饭这种食物的,就有鲜美的白切鸡,可是移民在海外,逐渐把家乡的食物祭祀的仪式巩固了下来,并且变成了新的食物习俗。
看那个混合着当地香料的饭团,一个个团成小球,真得会觉得有意思,我们的食物走出去,也变成了乡愁食物,中国没有扬州炒饭,那不勒斯没有那不勒斯意大利面,可是这几种食物都遍及全球,隐藏着模糊的人们的思乡之情。