烤鸭虽好
入味却难
如何能让鸭肉更入味呢?
当然要下猛料!
今天杜掌门就教您ABCD
四种烹饪鸭子必备的酱料
学会这个配方
让您的烤鸭迎风香十里!
配料
A酱——叉烧酱
三勺:叉烧酱酱香浓郁、风味独特,可增味提鲜
B酱——柱候酱
两勺:柱候酱入口醇厚、鲜甜甘滑,最适合烹肉时使用
C酱——甜面酱
两勺:甜面酱最特别的就是它的酱香和酯香,是鸭肉的最佳伴侣
D酱——豆瓣酱
适量:豆瓣酱是南北方人都喜欢的一种酱料,可以根据自己的口味适量加入
这四种酱料非常家常!
平时在超市里都能买到
有了这四种酱料
再也不怕鸭肉入味难啦!
您学会了吗?
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