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说茶（5）

茶之九香

一清、二幽、三甘、

四柔、五濃、六烈、

七逸、八冷、九真。

干茶清香、点茶香幽、壶盖香甘；

沦茶香柔、盏底香浓、淋壶香烈；

注茶香逸、凉后香冷、茶汤香真。

茶之十德

晚唐时期，刘贞亮将茶道精神

称之为茶德，著有《饮茶十德》：

以茶散闷气；以茶驱腥气；

以茶养生气；以茶除疠气；

以茶利礼仁；以茶表敬意；

以茶尝滋味；以茶养身体；

以茶可雅志；以茶恪行道。

小桥流水

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