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不到1%!成都这8家店的隐藏菜单,全晓得才是真资格吃货!


[ 撩妹儿:献上装逼指南进阶版!]


撩妹儿前段时间总结了一篇

【成都最火50家餐厅的招牌菜】

相信很多人已经收入囊中了!



仅仅知道招牌菜还不够

如果想成为一名合格的吃货

就得心知肚明每家餐厅的隐藏菜单

快来跟着撩妹儿一起当老司机吧!



老龍亭



一间小小的门店,六七张桌椅围着吧台,耳边围绕的是小野丽莎的轻吟……“您好,您的日式深夜食堂上线。”



面要煮3分20秒,少一秒都不行;捞起后迅速用冷水冷却;最后浇上一勺浓浓的猪骨汤,一碗用心制作的拉面就完成了。



虽然菜单上只有5种味道,但是隐藏菜单却有几十种可能,甚至还能选择“随机”

据说最后一个来吃面的食客还能收获彩蛋一枚~


人均:44元

电话:15982241929

地址:下东大街段36号


幸福铁板烧



幸福铁板烧,无数川大学子与12中小年轻们心里的共和村一哥。满满一架子的新鲜蔬菜,厨师在最引人注目的地方炒着菜,仿佛他就是整条街的super star!(他就是!)



菜单上写着烧烤、铁板烧。但是在撩妹儿心中,铁板炒饭才是正确的打开方式。浓浓的孜然味融入米饭中,不知不觉大份已下肚。


人均:21元

电话:15390068740

地址:红瓦寺共和村10号附5-1号


陆老爹猪脚



陆老爹家猪脚汤底选用朝天椒熬制,口感偏辣;猪蹄处理得干净无异味,上色也非常均匀;吃起来入口即化。



然而猪脚面里加米饭,则是重口味汤泡饭爱好者脑洞大开的成果。每一粒米饭都吸收了饱满的卤煮汤底,这份隐藏菜单,够味!


人均:15元

电话:18010600207

地址:春熙路南新街10号1楼


老超哥串串拌食处



敢开在网红魁星楼街,冒椒火辣隔壁,二孃鸡爪对面,一看就不是好惹的。干拌串串够麻够辣,让你满头大汗却直呼过瘾!



超辣的干拌系列已经快“要了我的老命”,然而老板还藏了一手,那就是鲜椒跳水鱼。纯正的自贡血统赋予了他神一般的麻辣重口,不写进菜单,大概是老板(对大家菊花)最后的温柔。


人均:48元

电话:13808047922

地址:奎星楼街23号-附18号


西米几样菜



略带萌点的店名,却是一家豪气的江湖菜。为什么这样说,因为这是一家没有菜单的店,食客们提着一个竹篮自行选菜,大厨妙笔生花烩成一道美味。



自选归自选,撩妹儿还是从大厨那里打听到了最受欢迎的几道菜。发家菜尖椒鸡选用青小米和青花椒,闻着是又鲜又清香,吃着是又麻又辣;上桌率超过90%的石锅耗儿鱼,鱼肉脆中带嫩,辣中带点清甜的荔枝味,实在是很奇妙。


人均:64元

电话:18328399689

地址:青羊大道段344号


The dot



如果赶巧遇上一个晴朗的下午,从高空望去,成都全景一览无遗。此刻,好的心情会更让一顿食物变得更加美味。



“在The dot,没有厚厚的点菜本,只有每个月更新一次的‘隐形菜单’。”在这里食客只能选择套餐,但套餐会根据时令和创新度有所改变。


人均:274元

电话:028-81470595

地址:大慈寺路朗御1单元41楼4101室


1点点



一点点有多好喝?大概就是喝过他家的玛奇朵,从此再也没有宠幸过其他奶茶店的程度。浓郁的奶盖加上清爽的茶,咸甜适中,清爽不腻。



一点点的玛奇朵属于甜口奶盖,在网上最受欢迎的是没有写在菜单里的四季玛奇朵,相比乌龙和红茶味,四季春的甜度更多,会有淡淡的花香味~


人均:12元

电话:13880768243

地址:春熙路南段8号群光商场B2楼


星巴克



星巴克可以说是将隐藏菜单发扬光大的一家店。网上流传的秘密搭配让人目瞪口呆,有种把咖啡喝出了蛋烘糕的感觉。。



他家隐藏菜单奇妙的地方就在于,只要你说得出,店员就能做出来。各种奇思妙想层出不穷,更有甚者曾经带了一根香蕉去星巴克想要加在星冰乐里……


人均:35元

电话:028-86006721

地址:北纱帽街太古里



这些隐藏菜单都是那些“懂吃”的人

压箱底的绝妙武器

俗话说得好,萝卜青菜各有所爱

相信你也有属于自己的“隐藏菜单”

不如说给撩妹儿听一哈喃?



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