【烤羊肉串的做法】烤羊肉串怎么做

烤肉串：220℃预热，上火220℃，下火240℃。用烤网架肉串放烤箱上层，中层放垫铺了铝箔纸的烤盘。先烤10到15分钟（再烤的时间和你的肉串大小、肥肉比例、烤箱火力有关系，请自己斟酌），打开烤箱门取出小心撒上孜然粒，辣椒粉的混合物（可以尝一下咸淡，如果淡了可以在混合物里加点盐。），并把肉串翻一面，继续烤15分钟另外一面。