节选:东阿阿胶《阿胶拍案惊奇》
独霸东阿阿胶 门神尉迟恭奉命封井
所谓花开两朵,各表一枝。欲知杨贵妃何以要“暗服阿胶”,阿胶何以能使她“肤若凝脂”,就要先表一表唐太宗李世民。须知正因为李世民,阿胶的发展轨迹自唐代出现重大转折,影响深远,端的不可小觑。
太宗皇帝从底层小吏层做起,阅人无数,阅事无数,自然也阅物无数。这和后代帝王生于深宫之中,长于妇人之手,五谷不分,自然不同。不过李世民乃西北之人,何以与山东东阿的阿胶有些瓜葛?
东阿境内千年流传的民间掌故说道,想当初,尽管李世民金戈铁马,气吞万里如虎,但在山东境内,却遇到强人王世充。那王世充也不是等闲之辈,一阵厮杀下来,李世民小受顿挫,人困马乏,遂引军进入东阿县休整。东阿人就以阿胶熬汤来拥军。说也奇怪,大队人马第二天就精神焕发,居然一鼓作气打败了王世充。
这段民间野史史书中没有记载,真假难辨。但接下来的故事,就是书中说道的事了。
唐代《元和郡县治》记载道,太宗时派遣大将尉迟恭光临东阿县,封存阿井,宣布自此之后当地闲杂人等一律不得私启井封,制造阿胶,否则杀无赦。只有官家才可以“启封而取水”,“熬胶进贡”。
尉迟恭真是条杀人如麻的好汉,能在万军之中取上将首级。所以民间对他敬畏的很,干脆拿他跟秦叔宝一起做了门神。北方乡村过年时节,门口贴着的那两个凶神恶煞一般的家伙,左首的就是尉迟大将军。
尉迟大将军做保镖为人民服务的勾当一做就是千年。可他当年还真是曾救过李世民的命,做过李世民的保镖。所以李世民派他来东阿县,垄断经营东阿阿胶,足见领导的高度重视。
史书上说的比较委婉,把李世民巧取豪夺,垄断经营东阿阿胶,说成是“东阿贡阿胶”,好象是劳动人民自愿勒紧裤腰带,也要带包阿胶进长安,献给皇帝一样。
这东阿阿胶的贡法,是宫廷派人监制,一部分产品盖上东阿县印上贡朝廷,一部分由官府馈赠或者高价出售,谋取暴利。
之所以在文章开篇说,阿胶的发展轨迹自李世民时代出现重大转折,是因为自此之后,直到宋代,都是“其井官封”。“其井官封”的好处是阿胶从一个微贱的民间之物,一跃而为皇家贵重之补品,登堂入室,与人参、鹿茸并列中药三宝;其害处是它本为劳动人民所创造,劳动人民反而无福消受,导致后代假阿胶泛滥成灾,甚至连明代的李时珍也抱怨说,“真阿胶极难得”。
尉迟大将军封井的举动表明,当时之人就已经意识到,阿胶与当地地下水之间,有种神秘的联系。
故事结尾我们重温药圣李时珍在《本草纲目》中那句名言:“阿胶本经上品,弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’”,寻览民族瑰宝,知其源头出处。
东阿地下水固然出身不凡,但它如何跟驴皮结合更显神通呢?欲知后事如何,且听下回分解。
联系客服