“连环八脚”——一脚打出对对手身体八处不同部位连环打击的效果。同时加上手脚配合，用以手遮脚的方式进行打击，可以绝杀对手（打对手身体八个穴位）。也可以在倒地、躺地时，翻起身而打出“死里求生”八脚。当遇到残酷搏斗的情况时，以此应对恶劣局势进行迅速反击。再加上面对众多敌人受到的多方向攻击的情况下使用反击并击杀敌人的“生死八脚”等三组受过系统性训练的脚法，构成了咏春拳系统中最为精密的咏春脚法。（冷兵器年代，这些都是最高秘密， 这里介绍只为反击那些骗子宗师和号称叶问什么闭门关门弟子，本身对咏春拳毫不了解，毫无技术可言，而侮辱了咏春拳的创立者的智慧和中国文化的价值，并唤起新一代有志者正确认识咏春拳的现实价值和承传中国文化的热情，反击由于社会上武术骗子错误的宣传而对于咏春拳所做成的误解）
上述的三组脚法，只是咏春拳脚法里的一小部份，特别精密而己。
在搏斗中，特别是追杀叛徒和猎杀敌人时（武林高手，或技击高手）， 对手定是经验老到的江湖亡命之徒或是一生习武的高手，所以我们自己技术定要过关，有时候更要杀一警百，以技服人。岭南武术双方相约比武，难度最高的技术是“梅花椿”，何谓“梅花椿”？ 那就是用一米之下的木椿（直径十余公分） 以五枝一组组成共约十四枝（一般是这样，五枝为整数，另四枝，分成二枝二枝两组为上椿用） 梅花椿固定于地面一部份插入土里，凸出面为高低不平，椿下（地面） 插有尖铁钉、竹签、碎玻璃、尖利之物不等。比武时，双方对面有椿想办法攻击对手。 比武当然要看双方过硬本领，走马、力量等，稍有差错，就会掉下受伤。
岭南武术民间流传，五枚打梅花椿，上世纪家喻户晓。 五枚师太两个传说： 打梅椿比武； 另一个是方世玉迫五枚师太比武，五枚装着倒在地上，方世玉还不停手，迫五枚最后趟在地上用脚打死。
咏春拳打梅花椿，有两个特别之处。布椿时，每五支之中，有一支假椿，它不稳的，人站上面就会跌倒。 另一特别之处，就是专门迫对手的脚，让他去踏椿，抢他脚踏不倒的椿。 所以，这种抢椿打脚的技术，咏春拳叫作“梅花步脚法”。“梅花步脚法” 的特点是两脚交替配合走马换步位使用，迫对方人忙脚乱，转眼间中拳或中脚，就算预先告诉对手，不用手而只用双脚攻击，对方也不走运。
现实地面搏斗，“ 梅花步脚法”，打了对方，对方都不知脚怎样来。 因为“梅花步脚法” 角度准确，出脚如走路，角度巧妙、密集、力量大，中脚者，就算脚骨不断，也难于站立。
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