夏天,历来是属于海边和烧烤摊的季节。摒弃了大众熟知的舟山、嵊泗,这次编辑走得更远一些,来到了始终不在我们目的地list里的台州温岭,探访到了一座隐藏在浙江的欧式小镇,这个被誉为“东方巴黎圣母院”的地方不仅异域风情满满,也能让你大啖美食,如果喜爱摄影画画,更是不能错过这里。
逃离人山人海 奔赴山海之滨
每年到了这个时候微信群里都会格外热闹,家里有小孩的想趁着暑假也给自己放松几天来个周边游,大小孩们当然也不会错过这个大好时机,吵着要去漂流的有之、玩沙滩的有之、与海鲜有仇誓要将它们一网打尽的有之、懒癌症犯了只想找个安静的地方躺着的有之。可是如果只有其中一个元素,好像又少了让我们说走就走的冲动。
这次,编辑为你发现了一个新去处,它隐于山水之间,却不乏吃喝玩乐。一开始听说的时候,编辑也和大多数人一样一脸茫然,倒是摄影师提及几年前曾来这里写过生,对这儿的景致念念不忘。位于台州温岭的石塘镇,就是我们此行的目的地。
海鲜 就爱这口新鲜的
往年说到吃海鲜,我们总是先想到宁波、舟山,一方面是离上海比较近,另一方面口碑也较好。但随着出游大军的攻占,这两处的物价也水涨船高,同样的食材性价比就比之前差了许多。这里的海鲜可谓是应有尽有,当然不能错过这海鲜大餐,大小黄鱼、对虾、蛏子、梭子蟹、花蛤……基本上你想吃的这儿都有,再加上当地还未沦陷成旅游重灾区,价格也是便宜到你想不到。这次编辑在当地老饕的带领下,也是一饱了口福。
石塘人家 老字号有保障
石塘人家在温岭甚至台州都比较有名,由于环境比较好、口味也上佳,当地人宴请客人的时候通常会选在这里。编辑最推荐的是这里的豆腐鱼,豆腐鱼因为全身只有一根主刺、比豆腐还软嫩得名,虽然沿海地区大多都有,但是东海出品最佳,大概15元左右一斤,价格不贵。豆腐鱼的做法也十分简单,加点姜片、黄酒,再佐以豆腐,烧开了就是一锅鲜美无比的汤。吃起来更是鲜中带着清香,一口咬下去,鲜嫩多汁,简直停不下筷子。
黑暗料理 东巴黎门口那一摊最佳
钟爱黑暗料理的朋友就一定不能错过东巴黎酒店门口的那一排著名小摊了,由于靠近卸货码头,总能挑到最新鲜的货色,随便找一家都不会出错。点一瓶啤酒来两串烧烤,这就是最美好的夏夜啊。
除了海边“基本款”,小摊上的“特色爆款”也是不得不尝的。编辑非常喜欢的鱼面就是其中之一,做法非常简单,将鱼肉捣烂成泥,再加淀粉和食盐加工而成,可以做汤面也可以当成当作配料,味道十分鲜美。走在密密麻麻的石屋间,闻着浓浓的鱼腥味,带配上这些美食,就是属于石塘镇独有的风味。
洞下沙滩 天然的海滨浴场
炎夏 与水的亲密接触
位于松门镇的洞下沙滩恐怕是台州南部最为人熟知的沙滩了,也是台州沙质最好的天然海滨浴场。洞下沙滩的沙是纯细黄沙,沙质清净柔软,不用怕砂石给你做脚底按摩,尤其适合孩子玩耍。每到夏天,蓝天和海平面仿佛连成一线,沙滩边到处是挖沙的小孩、晒日光浴的比基尼美女、俨然一副风景画。
沙滩不刺激 再来漂个流
如果觉得沙滩太“文静”,想玩刺激的,这里也有。距离台州市50公里的江南大峡谷漂流号称是长三角首个以军事为主题的探险漂流,编辑早就想要和小伙伴们来一试身手了,奈何路途遥远,只是单独来漂个流未免性价比太低,趁着来温岭的机会倒是可以顺路一起玩了。要是喜欢刺激的朋友,更是不能错过这里,全程6.8公里、上下游水位落差高达138米、单个冲滩最大落差10米,每说一个数字小心脏就“噗通”一下,真是恨不得即刻就能出行。
初访温岭 石头镇的理想与现实
石塘镇是温岭市管辖下的11个小镇之一,地处东部沿海地带,三面环海,是一座古老的渔镇。古镇主要特色是石头多,其中最能体现石塘传统特色的应该要数山腰上错落有致的石屋,这些石屋大多数都是清末民初建成的,每当阳光照射在这些石建筑上,生硬的石头仿佛也有了令人着迷的文艺气息。
同样的石屋,也有着不同的命运。有陈和隆旧宅这样被当作文物保护单位圈起来的,可是生硬的文字介绍让人觉得这只是一间老屋,丝毫没有灵魂;也有当年由于交通不便免遭破坏的石屋,前些年却被越来越多的钢筋混凝土所代替——留守石屋被认作是贫穷和落后的象征,严重的甚至会因此影响年轻人的婚事,许多村民为了将石屋“藏”起来特地买了水泥将内外墙粉刷个遍;还有一些则比较幸运,被慧眼识珠的人改造成民宿,成为了当地一张新的名片。如果说了解石屋的方式也许有很多种,那么住进石屋一定是最好的方式。
海山生活 山的那边海的那边有几栋小房子
海山生活的主人蔡叔是当地人,所以对石屋特别有感情,看到一间间石屋的废弃十分心痛,在有了一定的经济基础之后选择回归本土,于是创办了这家以石屋建筑保护为核心的旅游文化创意公司。编辑非常喜欢海山的经营理念:使用,就是最好的保护。
他家的六栋房子不仅外观全都没有修整,就连内在也保留了粗粝的石头墙面,摸上去还能感受到历史留下的温度,真正的原生态。除了石屋,蔡叔也十分注重当地非物质文化遗产的保留。墙上挂着的照片都是当地摄影师的人文采风作品,体现了当地人的生活形态;
可以说,在保护石屋上,蔡叔确实是个身体力行的好榜样。客厅里的桌子都是老手艺人用废弃的老船板一点点打磨成的,据说一张桌子就要耗时约半个月;开夜床时候赠送的是当地老人章夏妹特制的苏氏糕点,由于老人年事已高,所作都已经不对外出售了,只有在这里才能吃到。也许这些东西看起来平凡,但其实每一个的来历背后都有一番波折,也正是这一件件看起来不起眼的东西,为海山生活注入了灵魂。
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