身为潮汕人,还记得小时候跟着家里人去过的记忆中很“黑暗”的市场。那里到处都是污水,却人来人往,热闹非凡,长大看才慢慢的发现,我们那里的市场虽然看起来不是那么的华丽与干净,可是卖的东西,一个字,鲜!
总是少不了各式各样的海鲜鱼饭,都是勤劳的潮汕人出海捕鱼的新鲜海货,然后蒸熟摆放在笼子里,看起来没有酒楼的那些那么诱人,却有什么都比不上的清甜。
还有肯定要说的就是潮汕的各种小吃,什么鱼丸,春卷,猪肉脯应有尽有,还有澄海的猪头粽。
潮汕的牛肉火锅是出了名的好吃,现在很多的城市都有大大小小的连锁店,去吃的人也是络绎不绝,潮汕的牛肉丸也是出门读书学子经常让家里人寄的美食之一,还有特制的沙茶酱,哇,小编的口水啊!
潮汕地区通常是指潮州、汕头、揭阳这一片的区域,地广人也多,欢迎来潮汕做客。
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