边吃羊肉，边喝烧酒，
万众期待的伏羊节来了！
夏食伏羊是奉贤人的饮食文化，
在奉贤庄行地区已经盛行了数百年，
享有“千年伏羊看庄行”的美誉。
“伏羊一碗汤，不用开药方”，
每年7-8月，上海市区及周边的游客
都会慕名而来大啖羊肉，大口喝酒。
“羊肉烧酒食俗”
2019上海庄行伏羊节
来奉贤花米庄行
品一场羊肉的饕餮盛宴！
庄行羊肉的烹制方法，
有羊头汤、白切羊肉、红烧羊肉、
葱爆羊肉、炖羊肉、羊四宝、手撕羊肉等，
其中最地道的吃法是白煮。
新鲜出锅的羊肉，
膏脂半化未化，
吃在嘴里鲜腴又肥美。
大多数吃客都是边吃羊肉，边喝烧酒。
这种独特的享受，
“羊肉烧酒食俗”
已经成为上海市级非物质文化遗产，
美得很美得很~
下面，跟着小编的步伐
一起去看看奉贤花米庄行
有哪些羊肉馆吧~
贤庄农家（李记羊肉馆）
李记羊肉馆老板李赢春的父亲李金龙是“羊肉烧酒食俗”市级非遗项目的传承人之一。李记的特色菜是吉祥羊头锅、热气羊肉、金牌羊排、白切阉鸡和“会潜水的羊”等。为了兼顾到顾客的口味，李记还很贴心的准备了各式蘸酱。
地址：庄行镇潘垫村720号（美食广场）
朱家羊肉馆
朱家羊肉馆是一家十多年的老店，环境具有淳朴的农家风情。一进门就能看到一目了然的明档，人气凉菜一应俱全。热气羊肉一直是朱家的主打，羊肉是用灶头烧出来的，比起别家店多了一份农家土灶特有的香味。
地址：庄行镇潘垫村713号（美食广场）
花聚轩羊肉馆
花家羊肉馆十多年前在奉贤江海引领“羊肉潮”,不仅对羊肉把关严格，对就餐环境也是比较讲究的，有干净明亮的包房和宽敞的大厅，特色菜是白切羊肉、大肠煲、鱼头煲和手工塌饼等。
地址：庄行镇潘垫村711号（美食广场）
缪家羊肉馆
缪家羊肉馆有20多年做羊肉的经验，招牌菜是缪家梨园草鸡、羊肚羊肝拼盘、羊肺、羊心、羊肠和白切羊脚。店内有400多个平方的就餐空间，两个大厅，还有整整13个包房。二楼靠近走廊的包房，还能看到外面淳朴的田园风光。
地址：庄行镇潘垫村710号（美食广场）
毛惠富羊肉馆
毛家羊肉馆是整个庄行美食广场唯一一家水产海鲜和羊肉兼顾的羊肉馆，除了羊肉和水产海鲜之外，他家自制的“盐焗花生”也值得一尝。
地址：庄行镇潘垫村708号（美食广场）
老陆羊肉馆
老陆家羊肉馆有干净的明档窗口，能看到老板亲自穿梭其中做羊肉的身影。在门口的冷柜里都是新鲜进来的蔬菜，特色菜是热气羊肉、羊杂汤和野生黄鳝等，食客们可以尽情享用。
地址：庄行镇潘垫村707号（美食广场）
孙家羊肉馆
孙家羊肉馆的店铺是自家宅基地改造而成，镇店三宝是热气羊肉、羊汤和红烧羊肉。店内有大圆桌、小方桌，满足各类顾客就餐人数的需求，还有10个包间任君挑选。
地址：庄行镇潘垫村706号（美食广场）
胖阿姨农家菜
胖阿姨羊肉馆有梨园草鸡、热气羊肉、胖阿姨大肉粽和麻花郎青团等特色农家点心和地道农家菜。
地址：庄行镇庄良路111弄206号(庄行正源农贸市场东北角)
杰凡农家乐（老陆人家）
老陆人家坐落在菜花节核心区的农民宅基房，环境宽敞明亮。店内招牌菜有梨园草鸡、热气羊肉、咸肉菜饭、八宝饭和方糕等，来这里品尝农家菜的同时，还可以去梨园采摘蜜梨。
地址：庄行镇潘垫村1018号
世外梨源
世外梨源有特色梨园、羊肉、曹氏独家秘制小飞鸡、飞鸡蛋、纯土灶农家菜和农家小吃等，来梨源可享受餐饮观光采摘一体化服务。
地址：庄行镇潘垫北路（潘垫北路庄良公路交叉口往西700米）
黄家厅农家乐
黄家厅农家乐菜品以白斩鸡，热气羊肉，羊脚为特色。白斩鸡是以梨园阉鸡制作，是农家乐自养的。还有特色农家菜如：水面筋包肉，小葱炒蛋，时令蔬菜，青团等。
地址：庄行镇潘垫村潘南路103号
帝锦农庄（梨源饭店）
帝锦农庄（梨源饭店）环境优雅，农家特色饭菜和野味饭菜常供常新。依托梨园，店内有以奉庄虫草鸡、草鸭、本地山羊和野生河鲜等多种地道的原生态绿色食品以及农家自种蔬菜为原料的特色菜，并提供蜜梨采摘。
地址：庄行镇潘垫村1128号
部分信息来源_花米庄行
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