不知道大家吃过烘焙过的苹果吗？
今天就带大家品尝下。
410g番茄，10g黄油 ，半个苹果，125g马苏里拉奶酪，2g玉米淀粉 ，6g水 ，6毫升 柠檬汁，22g冰糖 ，120g高筋面粉 ，3g酵母(干)，1.5g精盐，60-70g水 。
烹饪步骤：
1.把番茄洗净，用水果刀在表面划出十字形，然后倒入开水浸泡1分钟。
2.泡好的番茄，把番茄皮去掉。
3.把去好皮的番茄切块，放入料理机。
4.启动料理机，把番茄打成番茄泥。
5.把番茄泥倒入平底锅，加入冰糖，加入柠檬汁，大火煮沸，调小火慢熬！
6.熬至番茄泥变稠，颜色呈鲜红色，还有番茄的香味，加入淀粉水，继续熬一会即可！
7.番茄泥做好后装入碗中放凉备用！做好的番茄泥大约有110g左右！等会做披萨我们用到50g左右，剩下大家密封好，放入冰箱保存，可以继续做披萨或做意面哈！
8.将高粉、盐、酵母、水混合均匀，揉成光滑的面团后加入黄油继续揉成光滑的面团！
9.揉好的面团发酵至手指按压不回弹！
10.面团排气后，擀开成大约8寸披萨盘大小面饼。
11.把面饼放入披萨盘放手压出披萨形状，用叉叉出小孔。
12.盖上保鲜膜静置15分钟。
13.放入预热好的烤箱200度烤10分钟，把面饼烤成型。
14.取出面饼，刷上50克左右番茄酱。
15.撒上差不多一半的马苏里拉芝士。
16.放上苹果片，大约用了半个苹果。
17.最后撒上马苏里拉芝士！
18.放入预热好的烤箱，180度烤12分钟左右！（芝士烤化就可以了哈）
烹饪小贴士：
苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；
西红柿由于有有机酸的保护，在贮存和烹调过程中，它所含的维生素C又不易遭到破坏，人体利用率很高，西红柿含糖量也很高，约为1.5%-4.5%，而且其中大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。西红柿还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族，可以增强身体免疫力并且还有美白作用以及减脂作用。
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