随着年龄的增长，人的身体会不断地发生变化，头发变白是人年纪大了后的一种很自然的现象，我们身边经常能看见一些满头白发的老人。
除了年龄增大头发变白之外，我们在生活中也经常看到有些人年龄并不大，甚至有的还是二三十岁的青壮年，但是他们的头上却也有很多的白头发，也就是我们常说的“少白头”。
很多人觉得这是因为遗传因素，是改变不了的，其实不一定是这样，在年轻时就开始出现白头发，很可能是因为身体缺乏足够的营养元素，所以才导致的头发由黑变白。
头发是人身体的一部分，和其他的身体器官一样，头发在生长过程中也需要一定的营养供应，如果营养供应不足，就会影响头发的健康。
如果身体长期缺乏维生素，尤其是维生素B1、维生素B2、维生素B6等营养物质，就会导致头发毛囊中黑色素分泌不足，从而头发开始由黑变白，这时可以多吃一些豆类、蛋类、奶类等富含维生素b的食物，补充营养，当身体中营养充足时，头发会逐渐再变为黑发。
除了维生素外，铜和铁等无机盐也是头发所必须的营养元素，决定着头发的健康，最直接的表现就是头发的颜色发生变化，决定头发颜色的是头发中的色素颗粒，其中最重要的就是铜元素和铁元素。
如果身体中铜元素和铁元素充足，头发的颜色一般就会比较深，乌黑靓丽；如果身体中缺乏铜元素和铁元素，头发吸收不到足够的营养，那么头发的颜色就会比较浅，看起来暗哑发黄；当身体中的铜元素和铁元素非常缺乏时，头发的颜色就会特别浅，甚至变为白色。
在开始发现头发有变白现象时，可以适量补充铜元素和铁元素，多吃坚果、豆类、黑芝麻、猪肝、牡蛎等一些富含铜元素和铁元素的食物。
还有一种原因，也可能会导致头发突然变白，那就是当一个人精神压力过大时，我们可能听说过一些“一夜急白头”的事，当身体长期处于精神压力大，过度忧愁、抑郁，或过度熬夜、精神衰弱、失眠时，头发也会加速变白，甚至出现“一夜白头”的状况。
一、合理饮食，补充营养
当我们身体内缺乏维生素B族和铜铁等微量元素时，会导致头发营养不足，出现白头发，所以日常饮食中要注重补充营养，合理搭配饮食，避免因营养缺乏而出现白头发的现象。
二、充足的睡眠，不熬夜
熬夜是身体的大敌，经常熬夜、睡眠不足，会影响身体的正常机能，从而导致白头发的出现，所以我们平时要早睡早起，不熬夜，保证足够的睡眠时间。
三、保持乐观的心情
笑一笑，十年少，平时保持乐观心情，遇到不顺心、不开心的事，及时地调节心情，不要让自己处于长时间的压力、忧郁、低落中，用开心、乐观的心态面对每一天。
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