这是梁公子陪伴您的第【102】天
前两天，来自山西运城的鑫哥问：公子，天马的小青柑怎么样？比茶坑好吗？
这个话题嘛，我咋说呢？我这里不做评判，我只是讲我自己的感觉分享给大家，属于一家之言，给大家的思考多一份参照。
我品尝过很多小青柑，也试过很多省份的小青柑。我觉得吧，只要是你没被忽悠，真正喝的是新会小青柑，都是挺不错的。否则，你真是盲人摸象，摸到一条腿你就觉得是大象，喝到一种假冒新会的小青柑，你就觉得新会小青柑，切，不外如是！！
人文对比
关于新会小青柑，确实有产区一说。今天我给大家分享下天马和茶坑的小青柑。
首先在人文上，天马是广东省最美的生态乡村，岭南典型的小桥、流水、人家。村多田多。著名代表就是巴金笔下的小鸟天堂。
而茶坑村新旧屋舍交错，有种历史穿越之感。小村很适合漫步。著名代表就是梁启超故居和熊子塔在此村，属于山地柑。
其实，茶坑也非常适合晚间村里散步，古村落的夜间，听虫鸣，新旧房舍中穿梭，恍如隔着一个年代。
口感对比
不同的人文文化和历史，相同的三江汇流的水土资源。一个茶坑山地柑，一个田地柑，虽然都是核心产区，虽然两村相邻。但是口感还是会有区别。
今天我就给大家演示一次，分享下我的感觉，以半生晒为例。
闻味道
看下图，左边是茶坑，右边是天马。首先拿起拆包的小青柑闻一闻，茶坑的皮厚重些的甜香味，比较内敛深沉。而天马柑明显的柑气味比较重，特别是很多天马小青柑放置一段时间，再打开玻璃罐，柑气扑鼻。
品汤色
左边的汤色是茶坑，第三泡后，入口醇香回甘，融合度高，甜香厚重。而天马小青柑我品着是柑气比较高，清爽润滑舌尖留香，好似射出一只箭，目送着它越飞越远。
做比喻
这样吧，单纯的闻味和品汤，个人品茶的感觉或许会有差异。我还是做个比喻吧，我就用女性角色来比喻。
我觉得茶坑柑是个贤良淑德的大家闺秀，受过良好的诗书教育和礼乐熏陶，比较传统，和普洱结婚后，夫唱妇随，其乐融融。
而天马柑嘛，是个烈女子，也是个才女，那天我和个朋友还说到这个事情，我们居然异口同声的说出同样一个人：李清照！
生当做人杰
死亦为鬼雄
至今思项羽
不肯过江东
天马柑不受约束，清高，坦率真诚天马行空，自在随性，不受传统礼教约束。比如吧，明媒正娶，若不是担心老爹的身体，它早就逃婚了。结婚后，它觉得和所嫁的普洱没有思想共鸣，硬是不愿和普洱圆房。
好在天马柑做半生晒的比较多，看来也还是需要点时间来慢慢磨合。相信磨合出真情，互相看到对方的优点后，天马柑定会给你一种全新的体验。反正，小青柑是越陈越香。
所以，话说回来，回答山西运城的鑫哥这个问题：天马小青柑和茶坑小青柑，哪个好？
梁公子我还是这样回答吧：贤良淑德、相夫教子的女子和思想独立自在随性的女子，你中意娶哪一个？
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