这是梁公子陪伴您的第【219】天
今天4月3号,前几天写过一片文章关于圈枝和驳枝的,答应过今天给大家一个交代,大家可以回看下此篇历史推文:圈枝驳枝分不清,教你一眼来辨别!
每天有N多朋友来让我辨别真假。我这里再重复一遍,不是我不愿意帮你,而是,涉及一些利益链,我不是裁判官,我所分享的东西只是基于自己的一点浅薄认知,不代表权威,只是给大家作为思考判断之用。
而且,裁判,需要证据,需要数据,需要公证,不能信口开河,不能将大家对我的信任用来转化成灰色利益。看下照片我就裁判谁对谁错,这很武断,我不能装逼,装逼要被雷劈!
辨别真假,我建议你多看下梁公子的新会陈皮说,多比对不同年份不同产区的陈皮,还可以多买些假皮自己闻品泡;怎么买这些假新会皮?你自己用脑子想想,凡是不合常理的,基本可以判断。
比如朋友圈有很多人说梁公子长的不帅,这也明显违背了常识。
再者,隔行如隔山,你要多去新会实地了解茶枝柑生长采摘制作过程,最后,必须要验证的,可以找权威检测机构做出裁决。比如碳14可以检测陈皮年份。本来5年皮通过做旧,冒充10年或15年,可以无所遁形。
回到圈枝驳枝的话题
我看底部评论观点各异
我再把图一和图二放上来先:
(这是图一)
(这是图二)
有很多朋友说:图一是圈枝,图二是驳枝。
也有很多朋友说:图一是驳枝,图二是圈枝。
哪边说的对呢?这对和错,都有个参照物吧,比如你问我这个是不是假陈皮?那我怎么回答呢?人家这陈皮本身就是真陈皮嘛。但如果人家是以外地柑皮以新会的名义销售,来,请跟着我一起朗读:那这也只能说是假冒新会的陈皮。
请看上图,权威对陈皮的解释是药材分为陈皮和广陈皮,而广陈皮说的就是专指新会陈皮,请看下图:
OK,别扯远了,说正事,我想说的是,不管大家是如何定义圈枝驳枝的,反正我拍的照片我负责,图一是驳枝,图二是圈枝。
我想用罗散人柑普茶陶总的留言,给大家科普一下:从原有的树干上引嫩枝出来在其他地方繁衍,是原枝也就是圈枝。
圈枝的新树与原树物种上是完全一致的,根部开枝较多。驳枝柑是用跟茶枝柑亲和性较好的柑橘类枝条进行嫁接,树头根部有接驳的痕迹,根部直。所以图一是驳枝,图二是圈枝。
OK,最后我少少说下:
圈枝本叫衍枝,就是衍生。字面意思理解就是从原有的树干上引嫩枝出来在其他地方繁衍。
做法就是在母树原有枝条上环切一刀,包上泥巴禾草让切过表皮的地方生根,最后连根移植到地上。
圈枝柑树的树根一般是散枝很多,而且没入泥土中。如下图。
驳枝就是嫁接,用柠檬作为砧木,茶枝柑母本作为穗接,结合在一起砧木发芽后即移植在地,就是驳枝。
驳枝树头一般都是先一枝独秀,再四处散枝生长。就算你将散枝的地方埋入地下,之后还是会一根筋的直出。
你来新会柑园随便找柑园看看,像这种驳枝直出的是非常非常多的,因为驳枝柑本身现在就是市场主流嘛。
那有人问了,驳枝和圈枝哪个好?
圈枝柑和驳枝柑只是两种不同的种植方式,那我问你,炒出来的红烧鱼和蒸出来的清蒸鱼,哪个好味呢?
我觉着吧,目前为止,驳枝圈枝各有千秋,药效没有明显大分别,也没有科硏数据证明谁优谁劣。评价方面,留传在业内行家的评语。具体方面,只有外表,皮色,果体大小,气味有所不同。我建议大家看看这篇历史推文吧:圈枝五星柑已消失半个世纪,近年遗存基因DNA令五星图案重现。
哦,对了,忘记告诉大家个事儿,圈枝柑树跟林黛玉似的,人家驳枝柑结果100斤,气都不带喘的,看看圈枝那鸟样,才结果几十斤,居然自己提不动,还要用好几根“拐杖”!上炕都费劲!比如下图:
好了,我吃饭去了,有什么不同看法请底部留言评论吧,公子我今天就不布置家庭作业了。上期文章说有福利,我看大家留言的多,被顶的少,顶到最上面的有7票,但是很可惜.....我是新会陈皮说的梁公子,欢迎喜爱陈皮、柑普茶的朋友一起来聊天。
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