这些用来丰富角色特点的人物细节，并不是编剧随意添加的，大多都有科学依据作为参考。在一项“食物和情绪的关系”的研究中，心理学家发现人在情绪紧张的状态下，本能就想吃一些酥脆的食物。
一是人们潜意识中，认为食物的口感越脆、食材越新鲜，而新鲜本身就是种美好的体验。所以酥脆的口感会给大脑带来新鲜的信号，进而产生快感，使内心愉悦。
二是人们在咀嚼口感酥脆的食物时，牙齿的震动会刺激听觉，我们听到自己吃东西的回音时，精神上会产生放松感。
心理学上认为，咀嚼除了可以缓解紧张的情绪和压力外，还具有提升认知的功效：
有数据显示，咀嚼会使大脑的反应速度提高近10%。咀嚼会刺激大脑的前额叶皮质和右侧海马体，而大脑的前额叶皮质负责引导人们做决策、控制冲动，海马体则与记忆能力密切相关，所以咀嚼的瞬间会提升大脑活跃度和记忆力。
《狂飙》里，高启强从人人可欺的鱼贩子到只手遮天的黑老大，经历过不少血雨腥风，压力肯定大。剧中，他情绪紧张或是处理棘手情况时，会不由自主地干嚼咖啡，这种细节设置也是颇具说服力，不得不说编剧也太用心了。
而剧中另一个令人印象深刻的人物——棒棒糖杀手老默，当他吃起甜甜的棒棒糖时，就说明他又准备带走一条鲜活的生命了。
老默是个无情的杀手，同时也是一个深爱女儿的父亲。女儿曾告诉他：压力大的时候可以吃糖，身为女儿奴的他将这句话牢记在心，久而久之便养成了压力一大就吃棒棒糖的习惯。
其实在现实生活里，我们遇到工作难题，或是忙得焦头烂额时，偶尔也会想吃一吃甜食。因为甜食可以增加大脑中多巴胺的分泌和“类鸦片活性肽”的释放，从而给我们带来短暂的快感、帮我们舒缓紧张的神经。
不过，美国国家卫生研究院的一位博士发现：虽然吃糖能令人变得快乐，但也可能导致攻击性变强。博士认为果糖会使细胞能量下降，引发饥饿时伴随的“觅食反应”，进而使人变得冲动冒险。看来，老默棒棒糖杀手的称号也是有点道理。
不管是老默还是高启强，他们的压力其实都是源自于违背法律和道德，任何食物都无法从本质上化解这种压力。要想让这些压力消失，还是要走正道做正事。
话又说回来，不论从事什么行业，我们每个人都难免会有一些压力，比如职场的瓶颈、经济的重担、孩子的教育…如果不学会排解，一味地“负重前行”，恐怕会被压力逼到绝境。
那么除了上文提到的咀嚼酥脆食物，以及吃糖这2种缓解方法，我们还可以通过什么方式解压呢？
心理学上，有这么几个小技巧：
闻香听音，闻香即靠近喜欢的气味，可以在家或办公室摆放喜欢的花，也可借助精油、香氛等获得嗅觉上的享受从而达到舒缓解压的作用；听音即聆听大自然的声音或优美的音乐，在舒缓、轻快的节奏里尝试深呼吸放松身心。
此外，运动也不失为一个低成本高回报的减压神器，哪怕是几分钟的快走、慢跑，也能让我们充分分泌多巴胺，拥有朝气向上的精神面貌。
人活一世，难免会遇到这样或那样的艰难时光，其实苦难本身并不可怕，可怕的是沉浸在压力中不可自拔，学会释放压力，排解情绪，才能拥有健康向上的人生。
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