老妈最拿手的就是这道青椒面了,尤其是这种天气,闷热食欲不振的时候,来一碗,妥妥的勾起你的食欲。
热呼呼的,香辣提胃口,吃完一碗还想吃。
食材:青椒、蒜、盐、菜油、酱油、盐、葱花、蘑菇精。
1、青椒洗净切斜刀,蒜剁成泥。
2、青椒直接放入锅中,炒干水分后盛出。
3、锅里入油,炒香蒜末,把青椒下锅,调入盐炒香后。
4、取一小碗加入酱油、盐、葱、蘑菇精搅拌成酱汁。
5、另取一个锅,加入热水烧开,加入面条煮熟。
6、煮好的面条捞到装有酱汁的碗里,浇上青椒油即可。
这种尖椒带辣,闻着香,吃着更香,太有食欲了!面条控简直抵抗不了。
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