我们都知道,中国的饼食文化博大精深,已经有几千年的历史,虽然都叫饼,但如果细分的话,品种就有上百个。其中,最普遍的莫过于烧饼,相信各位小伙伴对烧饼都比较熟悉,尤其是北方的小伙伴,烧饼一般都是作为主食来吃的。不知道小伙伴喜欢吃烧饼吗?
小编就非常喜欢吃烧饼,不管是单独直接吃还是夹着肉来吃,都是非常美味的。烧饼的种类也有很多,不同地方都有不同的做法,它和火烧最大的区别就是烧饼带芝麻,而火烧是没有的。今天要给大家介绍的是很有代表性的烧饼,叫做老北京烧饼,听起来就很有年代感。
既然叫老北京烧饼,那一定就是老北京的特色小吃,不过,今天小编要说的这一家店,它却不在北京,而是在洛阳。这不,有一名当地主播就决定去购买品尝一番。当主播来到这家店时,门口已经排起了队伍,不仅年轻人爱吃,也有很多老年人排队来买。
看着小摊上色泽金黄的烧饼,就非常诱人。一个烧饼是一块钱,买五个送一个,很多食客一买就是十几块钱。烧饼都是现做现卖,用烤箱来烤的,所以每一次出炉的烧饼数量不会很多,食客都要等上一会时间才可以买到,几乎每一个拿到手的烧饼都是热乎的。
主播买了五块钱,可以看见烧饼的个头并不小,上面撒满了芝麻,闻起来就非常香。店里的烧饼都是没有馅料的,吃起来就是简单的咸味,不过,烧饼面香味十足,上面的芝麻很提香,烤制金黄吃起来脆脆的,非常不多,美味又顶饱。看得小编都馋了,不知道小伙伴觉得如何?
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