原料：鳕鱼，泡菜
配料：葱，蒜，银耳，裙带菜，韩国辣椒酱，香油，肉汤（或浓汤宝）
步骤：
1，鳕鱼用少许酒、胡椒粉、盐腌15分钟。
2，泡发一些银耳、裙带菜，如果不想放这些东西也没关系。
3，葱切段、蒜切片。
4，泡菜切段，泡菜汁千万不要扔掉；感谢songlihua1961特意从延边带过来，潘潘猫又特意给我送来的泡菜，成就了这样味的一道菜。
5，腌好的鳕鱼去骨、去皮、切大块,在鳕鱼上均匀地拍薄薄一层淀粉。
6，锅中倒一些油，放入鳕鱼块，一面煎得略微金黄，翻过来煎另外一面，鱼煎好备用。
7，另取一只炒锅，倒入一些油，放入蒜片炒香。
8，将泡菜倒入锅中翻炒。
