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2017.05.01
主料:莴笋一根;辅料:蒜适量,红辣椒适量,盐适量,白糖适量,白醋适量,麻油适量,味精适量;
配方:削皮切成薄片。
厚一点没事,但不要太厚。
这样就行了。
把蒜剁成泥,红椒切成丝。
和莴笋丝放到一个盆里。
稍微撒点盐,不能多了,以清淡为主,和辅料搅拌均匀。
蒙上再用保鲜膜放入冷藏。
二十分钟以后,拿出来,将盆里面的水给倒掉,加一汤勺白糖.白醋.麻油.少许味精即可。
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