西湖龙井茶保存得不得当,直接影响着茶叶的品质,以及喝茶时的口感,因此茶友们对西湖龙井茶叶怎么保存切不可到以轻心。下面懂一茶会介绍一些西湖龙井常见的保存方法,里面会提及到大家关心的冷藏保存。
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西湖龙井茶叶的保存方法其实并不复杂,茶友们可适用以下几几种方法:
1、铁罐的储藏法:选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的西湖龙井茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法采用方便,但不宜长期储存。
2、陶瓷坛储存法:选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把西湖龙井茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放西湖龙井茶叶包,装满坛后,用棉花包紧。石灰隔1——2 个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使西湖龙井茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持西湖龙井茶叶品质,特别是龙井、大红袍等一些名贵西湖龙井茶叶,采用此法尤为适宜。
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3、食品袋储藏法:先用洁净无异味白纸包好西湖龙井茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋,最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。
4、木炭密封的储藏法:利用木炭极能吸潮的特性来储藏西湖龙井茶叶。先将木炭烧燃,立即用火盆或铁锅覆盖,使其熄灭,待晾后用干净布将木炭包裹起来,放于盛西湖龙井茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况,及时更换。
5、热水瓶的储藏法:选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的西湖龙井茶叶装入瓶内,装实装足,尽量减少空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也较好,且简便易行。
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以上就是关于西湖龙井茶保存问题的一些介绍,希望对您选购和饮用茶叶有所帮助。
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