“一天一个苹果,医生远离我”。你是不是也经常听到这句话。很多人认为这都是商家为了推销而弄出来的噱头。其实这句话是含有真理的。为什么呢?这主要归功于苹果的各种功效和营养价值。苹果里含有的各种成分对人体有很大益处。
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。现代医学研究表明,苹果中含有大量苹果酸、柠檬酸等有机酸以及纤维素,有丰富的维生素B1、维素B2、维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等矿物质元素。这些是人体必需的营养素,具体这些营养素对身体都有什么作用呢?请往下看。
苹果中含有丰富的维生素C,能够抑制皮肤中黑色素的沉着。使皮肤白净细腻,故称“美容果”。
苹果中的磷和铁,是溶解性矿物元素,易被肠壁吸收,具有补脑安神,益气补虚的功能。
苹果中含有大量的水分和保湿因子,能够起到很好的补水作用。
苹果中含有大量的可溶性纤维,这种可溶性纤维能够平衡血糖,预防糖尿病的发生。
苹果中含有大量的锌元素,锌元素是促进大脑发育的关键元素,多吃苹果能增强记忆、提高智力。
苹果中含有丰富的钾元素,能够与人体内过剩的钠盐结合,将多余的钠排出体外,高钠饮食容易引起高血压,当人体摄入过多的钠时,多吃些苹果,能保持体内电解质平衡,降低血压。
苹果中所含的多酚是天然化学抗氧化物质,具有防病抗癌的功效。
苹果中所含有的类黄酮化合物也是高效抗氧化剂,也是血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%。
苹果中含有丰富的有机酸以及纤维素,这两种物质都能够很好的促进我们的肠道进行蠕动,减少便秘的发生。
苹果中还含有果胶,能吸附肠道内的有害物质,还可增强肝脏的解毒功能,及时清除体内的代谢“垃圾”。苹果中的果胶还具有降低胆固醇,预防心血管疾病的功能。每天吃1~2只苹果,患心脏病的危险可减少一半。
吃对苹果,功效翻倍
1.早上吃苹果对人体最有利,苹果宜每天食用 1~2个,不宜过量。
2.饭后立刻吃苹果会影响正常的进食和消化,也不宜空腹吃苹果,否则会加大胃部负担。
3.苹果最好是连皮一起食用,才可以增强抗癌的功效,因为在紧贴果皮的部位含有大量营养素。
4.苹果切开后,用盐水或柠檬水浸泡,既可防止氧化变色,又能避免营养流失。
工作在忙,每天也要记得吃苹果呦!现在正值冬季,是人们抵抗力最弱的时候,红色的苹果中含有榭皮素,可以增强人体免疫力,提高身体的抗病毒能力。
联系客服