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怎样正确冲泡黑茶呢?
圆梦pbx3ah38kr
>《待分类》
2020.04.10
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黑茶是后发酵茶,以普洱茶为代表的黑茶,冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶,要用10~20秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开 水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。普洱茶一般用专业的茶具 来泡,紫砂壶、盖碗杯都可以,投放量一般是绿茶的2倍。
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