【懒人蒜泥茄子的做法步骤图，怎么做好吃】Sindy老妈

懒人蒜泥茄子

2 人做过这道菜

收藏

 Sindy老妈

我比较怕油，尤其是煎炸食物时，下锅的那一刹那，此啦或者噼里啪啦的声音，实在受不了...
这款懒人蒜泥茄子很适合我（小朋友都学得会）味道嘛，全家人也很爱吃！

用料  

茄子	1个
蒜	4-5 瓣
盐	适量（根据自己口味）
香油	2勺

懒人蒜泥茄子的做法  

1. 茄子切成条，放蒸锅

   

2. 开锅后，再蒸几分钟，用筷子夹一下，感觉已经软烂，即可出锅！

   

3. 出锅，夹入盘中，夹的时候会看到茄子条变透明了（不是蒸前白色的了）

   

4. 蒜压成泥+盐+香油，搅拌均匀！

   

5. 把蒜泥调味儿料倒在蒸好的茄子上，搅拌一下，就完成了！

   

小贴士

喜欢吃蒜的朋友可以多做些蒜泥！