哈密随笔
仲伟
哈密的天很兰,哈密的云很白,这里的人们热情好客。
一周的时光,对哈密的印象与来之前的想象有很多的不同。
七月的哈密,这里天气也热,但,是那种想凉爽就可以凉爽的热,感觉热的时候,随意找个凉荫,忽然间热就退却了,有种心想事成的感觉。还有,即便是很热,也不会感觉到闷,空气总会使人感到舒适,一阵风吹来,凉凉的,好喜欢这种感觉。
哈密与一个瓜字叠加在一起就成了一种水果类的知名品牌,现在物流的发达使各地的人们都能享受到不同地域大自然带来美味。好客的主人端上来一盘子切好的哈密瓜,浅浅的黄色发出诱人的香甜味,优雅地小入口品尝,有点造作,但一下子提升了客人高雅的品味,主客相宜,氛围融洽。
牛羊肉串是这里的标配。我正在一家餐馆用餐,一位50多岁的妇女走进来,熟练地点了一碗清汤牛肉面和10串烤羊肉,一个人很自然地吃了起来,而我在旁边不自然地看着,她吃完了,潇洒地扫码埋单,我惊讶地忘记了进餐。手抓饭和拌面很常见,拌面吃完可以免费再加一份。这里把洋葱叫做皮牙子。
哈密市与河南有着千丝万缕的联系,欢迎仪式上,领导介绍这里每6个人中就有1个河南老乡,我的房东75岁的穆先生就是南阳邓州人,他聊天时说他的父辈就随部队来这里,问了几个单位同事,全都是爷辈父辈都来这里扎根了。
哈密有条河,人们顺河建成了滨河公园。周末时间,沿着林荫小路漫步,倏然一片堂皇的建筑映入眼帘,近了才知道是左公(宗棠)文化苑。几天来左公柳的疑惑立刻就冰释的破,忽然想起左公有句:“发上等愿,结中等缘,享下等福;择高处立,就平处坐,向宽处行。”左公千古流芳。
天山不属于哈密,但哈密一定是东天山的一颗璀璨明珠,经过天山庙再行几十公里就到了马场,这里是天然的养马场,水草丰美,马儿得天独厚,我国历史上著名的军马养殖场就在这里了。山的北边,伊吾、巴里坤和哈密三地交叉的位置的叫口门子,这里的羊肉汤别有风味,肉汤里面有粉条,问了老板,产地还真是河南禹州。低矮的房子里面还生着火炉,真的是夜穿棉袄午穿纱,围着火炉吃西瓜。
本周末计划到哈密博物馆去看一下。再见!
2022年7月6日
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