疾病以减食为汤药

 

    很多人患病之后，胃口不太好，不想吃饭。家里的人马上就慌了，赶紧做了他喜欢吃的，劝着、哄着：“瞧你都病成那样了，人是铁饭是钢，你怎么能不吃饭呢？”病人一看，那就勉强吃呗，这一吃，往往没能吃好反倒吃坏了。

 

    其实，不想吃饭是人体生病时的正常反应，不想吃就是因为不能吃，因为脾胃想休息一下了。你硬让他吃，脾胃忍辱负重，“中土”不安，才是更大的危害呢！对于不想吃饭的病人，不妨就让他先饿着点，有的病，甚至就能饿好。明清两代的皇室子弟生了病，太医往往让其挨饿；寺庙里修行的僧人如果生病了，也会被减食甚至禁食。这并非虐待或者歧视，而是一种行之有效的疗病方法。所以古代医家讲“疾病以减食为汤药”。

 

    少吃东西才能让脾胃获得休息，减轻机体的重负，使生理组织恢复活力。我们刚吃过饭，酒足饭饱的时候，是身体各项生理机能最弱的时候，因为此时人体阳气全部内敛到脾胃里去消化食物了。当人在挨饿的时候，阳气反而能够正常输布于全身，并激起身体每一个组织的活力。想想我们自己，现在条件好了，不愁没饭吃，哪一天不是饱食终日？其实，这样对于身体并不见得好。

 

    有的病人，大病初愈，食欲也好了，家属也松了一口气，赶紧做点好吃的，杀一只老母鸡，或煮一锅羊肉饺子，给补一补，这时往往要了命，病人一高兴吃多了点，全身的阳气又集中到脾胃那里去了，其他组织的活动又受到影响，以致紊乱，于是刚好的病又复发了。这在中医里叫“食复”，是很麻烦的。

 

佛教里还有很多活动有节食内容。我曾在一个寺院受八关斋戒，八关斋戒中很重要的一条就是“不非时食”，不在不适宜的时间吃东西，其中有一个要求就是过午不食，中午十二点以后，一直到晚上睡觉，都不许吃东西。我起初有些心慌，觉得不吃晚饭我肯定受不了，因为我这人吃饭特准时，每日三餐，决不马虎。但那一次，晚上居然不但不饿，反倒觉得内心异常欢喜，异常宁静；睡觉前，在禅房静坐，心中毫无杂念，但觉意识界如静夜月光下的湖面，微澜不起，莹澈无边；第二天一早起来，神清气爽。为什么会有这么好的效果呢？因为我是在寺院里，少妄念，少贪欲。要是在平时，饿上一顿，我肯定是饥肠辘辘，无精打采，暴跳如雷了。所以，我们节食的时候，需要有安静的心理状态。

 

“饮食有节”这是正确的，但是盲目的节食是有害的。

 

经常有女孩子对我说，她正在节食，为了减肥。我每次都要抗议。因为减肥本身就是一种虚荣心、一种痴心和妄心在作怪。每个人都有自己的体型，最苗条的是木性人，木性女孩根本不用减肥；而像杨贵妃那样的水性姑娘，要减肥就不容易，脱了水她就全完了；土性姑娘五短身材，要苗条更难，身材有了定格，不能扭转的，何苦要去强求呢？又何苦通过节食去强求呢？节食为减肥，极为有害，后果不外乎两种：一是饥饿过度，脾胃受损，从此不想吃东西了，人变得萎靡不振，四肢无力，虽然瘦了一点，但已经不健康了，是病态的瘦；要么脾胃没饿坏，到了饿极了的时候忍不住暴饮暴食一顿，结果反倒成了增肥。

 

饮食有节，是指吃饭不要暴饮暴食，一般适量为七八成饱，也就足可以了。我国素有“早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少”的说法，对于正常情况下，这是一个较为适宜的方案。

 

    所以节食是利于健康的，也可以减肥，但一定要注意节食的方法，调整好节食时候的心态。