预防新冠，我们知道要呵护免疫。
有些人生来“底子好”，看似大大咧咧，却从不被小病小灾困扰；但也有些人即使多穿衣、注意保养，也躲不过细菌病毒的侵袭。这都取决于免疫系统的强弱程度。
今天，我们就来看看免疫力到底是什么？
免疫力低下的表现是什么？
以及怎么通过补充营养来增强对抗疾病的抵抗力？
对免疫最简单粗暴的解释是抵抗疾病的能力，免疫力好比身体里的军队，当有外界异物（病毒、细菌等）侵袭时，会对其进行识别，必要时与之“作战”。小伤口、普通感冒过一段时间能“不治而愈”。
实际上，人体免疫力分为两大部分，首先是先天的免疫力，母亲孕期的而饮食、婴儿分娩过程、母乳过程都获得了来自母亲的免疫力，这基本是固定的，没有办法改变。
我们可以改变的是后天获得免疫力，这跟饮食、运动、睡眠、情绪等因素都密切相关。值得一提的是，生病的过程也可以锻炼我们的免疫力，等下次遇到相似的危险时，有更强大的抵抗能力（当然，生病本身并不是一件好事儿）。
免疫力像抓不住的影子，但免疫器官却是真实存在你的身体。
免疫器官也基本上可以分为两类：外周免疫器官、中枢免疫器官。前者的代表是淋巴结、扁桃体，后者主要包括骨髓、胸腺等。
比如为大家所熟知的淋巴结，如果某个部位或器官发生病变，细菌、病毒等会随着淋巴到达附近的淋巴结，淋巴结会承担清除功能，阻止病菌进一步蔓延。
再比如扁桃体，扁桃体本质上也是淋巴组织，它也可以产生淋巴细胞和抗体，抵御攻击身体的细菌和病毒。如果病菌太厉害，扁桃体也会受伤发炎。
一般情况下，免疫能力差的人，其精神状态也会变差，给人一种萎靡不振的感觉，没有活力，容易感觉到疲劳。
对于免疫功能较差的人来说，最常见的一种疾病就是感冒。在秋冬季节、换季阶段等都容易受到感冒病毒的入侵，从而导致感冒出现。
一般来说，免疫功能下降的人，其胃口也会受到影响，多有胃口下降的表现。
对于抵抗力较差的人来说，经常会有乏力、疲劳的感觉出现。就算有了充足的睡眠，依然整天会感觉到浑身没有力气，甚至出现了腰膝酸软的情况。
人体每天摄入碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、维生素、矿物质这六大营养素，而这其中，免疫力最喜爱的大都是蛋白质、维生素和矿物质，它们分别是：
蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成分，多摄取高蛋白质的食物能够帮助我们提高免疫力。
食物来源：新鲜的肉类、鱼类、蛋类、乳制品等食品。
益生菌能帮助我们的身体生成抗体，从而使身体免疫力增强。
食物来源：羊奶、酸奶等
维生素A是强抗氧化剂，能激发人体细胞活力，消除自由基，增强人体的免疫力。
食物来源：动物肝脏、胡萝卜、菠菜、芹菜、芒果、红薯等。
维生素E既是强抗氧化剂又是有效的免疫调节剂，能保护细胞膜的完整，抑制自由基的形成，提高抗感染能力。
食物来源：植物油、坚果、豆类和谷类。
维生素C有抗氧化作用，能增强机体免疫力。
食物来源：各种新鲜的蔬菜、水果。
维生素D对人体正常发挥着重要的作用，不仅有助我们吸收钙质，还能保证免疫力。
食物来源：鲑鱼、金枪鱼、鳗鱼、三文鱼及蛋黄。
矿物质锌是具有促进免疫系统发育、维持机体正常免疫功能的作用。成人每日需要摄入15毫克。
食物来源：贝壳类海产品，红色肉类、动物内脏等。
矿物质硒也是具有强抗氧化作用，通过补硒可明显提高机体免疫力。
食物来源：大蒜、蘑菇、海产品、绿茶等。
矿物质铁缺会导致贫血，降低抗感染能力。
食物来源：红肉、动物血、动物内脏等。
欧米伽3可以增强人体的免疫力，软化人体的血管，增强记忆力。
食物来源：深海鱼
但是，我们从食物中摄取和吸收利用维生素、矿物质的量非常有限，所以有必要补充营养补充剂，中华医学会肠外肠内营养学会分会建议，适量补充维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品。
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