山楂，又叫做山里果、山里红、酸里红、山里红果、酸枣、红果、红果子、山林果等，它是一种非常常见的水果，食疗价值非常高。山楂果可以生吃，也可以作果脯果糕，干制后更是可以入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、血糖、强心、抗心律不齐等作用，真正是很多人必吃的一种水果。对于糖友们来说，山楂的热量是102千卡，每天宜吃3～4个，吃了益处也是很多的。今天，塔小全来为大家进行详细介绍。
一、山楂的价值
山楂含有丰富的钙、维生素、胡萝卜素、黄酮类物质、胆碱等，有助于血管健康。大量的营养物质不仅有助于维持膳食平衡，更是对促进胰岛素的分泌起到了很重要的作用。
山楂中含有的大量黄酮类物质和胆碱可以起到促进血液循环的作用，对于降低血压帮助很大。
山楂中的槲皮素具有很强的抗氧化作用，对于强心脏、促进血液流通很有帮助。
山楂中的果胶含量是水果之中最高的，大量的果胶不仅可以帮助糖友降低餐后血糖，还对降血脂和血压起到了很大的促进作用。
山楂能活血通脉，降低血脂，抗动脉硬化，改善心脏活力，兴奋中枢神经系统，有良好的预防糖尿病血管并发症的作用。
二、这样吃降糖最有效
因为富含脂解酶，炖肉时放点儿山楂，既可以解油腻，又保证了菜品的营养丰富，入胃后还能促进肉食消化，并有助于糖尿病患者体内胆固醇的转化。
【山楂茶】
做法一：山楂30克，洗净切片放入锅中，加水适量，煮沸5分钟，取汁即成，代茶饮用。
做法二：山楂500克，干荷叶、薏苡仁各200克，甘草100克。将上述材料共研细末，分为10包，每日取一包以沸水冲泡，代茶饮用。
【山楂银菊饮】
原料：山楂、金银花、菊花各10克。
做法：山楂洗干净后，用刀背将其拍碎，然后将山楂与金银花、菊花一同放入杯中，用水冲泡，代茶冲饮。
经常服用山楂茶，不仅可以增强食欲、改善睡眠，更是可以起到促进血液流通、降低血压、降低血糖和降低血脂的功效。
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