美味 | 5月槐花香，各种吃法，款款让你流口水~！

槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家。春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。自古以来，槐花就受到了无数文人墨客的追捧，不仅是因为它浓郁清香的味道，还因为它较高的食用价值，让众人纷纷拜倒在了它的魅力之下。今天花花就带着各位了解一下槐花的各种吃法，简直是吃货福利啊！

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   槐花的功效

槐花的味道清香甘甜，含有多种维生素和矿物质。

1、槐花可以润肠通便，有效治疗便秘。

2、槐花可以润肺止咳，如果是因为肺虚引起的咳嗽，食用槐花蜜最好了。

3、槐花具有解毒、消炎、止痛的作用，可以将槐花捣碎敷在伤口或皮肤上。

4、对银屑病有治疗作用。

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 槐花的食用方法

前期准备

1、在挑选的时候，一定要选择那种将开未开的花朵最好。

2、将采摘回来的槐花，摘掉花梗和叶子，清洗干净之后，用盐水浸泡半个小时左右，然后冲洗干净，将其中的水分控掉，就可以进行接下来的步骤了。

食用方法1     蒸槐花

1、把已经控干水分的槐花放在盆子里，然后撒入适量干面粉搅拌均匀，力争可以让每一朵槐花上都沾上面粉，也可以用玉米面按照同样的方法来做。

2、将撒好面粉的槐花放在盘子里，然后整体放入锅中，盖上锅盖隔水大火蒸大约10分钟左右。

（作者：优雅老去    来源：新浪博客）