原来木须肉这么简单，今天就可以试试啦~

- 食材 -

食材：黄瓜、木耳、胡萝卜、鸡蛋、瘦肉

配料：葱、姜、植物油、生抽、料酒、盐

- 步骤 -

1.胡萝卜切片

2.黄瓜切片

3.瘦肉切片

4.切好的瘦肉加入一勺料酒

5.一勺酱油

6.适量植物油

7.搅拌均匀腌制10-15分钟

8.热锅放油

9.鸡蛋炒熟备用

10.腌好的肉炒熟备用

11.再次热锅加入葱姜爆香

12.加入胡萝卜炒软

13.加入木耳黄瓜

14.放入肉

15.加入鸡蛋

16.放盐

17.翻炒均匀

18.出锅完成

小贴士

　　

1.木耳要提前泡发软，洗净泥沙。

　

2.在加入鸡蛋翻炒后，可以将生粉兑入适量清水调成水淀粉

3.淋入锅里勾个薄芡，然后再放盐，翻炒均匀，更美味~