原来煮烂绿豆只要几分钟，以前都做错了！

煮菜做饭的时候总会遇上一些很难煮熟的食物，耽误时间，还浪费水电煤气费，今天就来和大家分享，快速煮烂食物的秘诀~

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杂  粮  篇

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 / 绿    豆 / 

很多人都烦恼绿豆怎么都煮不熟，现在就来为大家介绍下快速煮烂绿豆的方法~

 方法一： 在煮之前，先把绿豆放入炒锅内炒制一到两分钟，再放到锅内煮就很快能熟啦~

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 方法二： 将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。

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 / 小    米 / 

小米有清热祛湿健脾的功效，平时多喝点小米粥是很好的养生保健的方法。

把小米用清水淘洗干净后，再用清水泡上两三个小时，吸足了水分的薏米就很容易煮烂了！

来源：网路