亲爱的中年朋友们，
你们真的有在保温杯里泡枸杞吗？
营养专家说，干嚼比较利于吸收呢。
不过，哪一种方式，你也得先拥有枸杞不是，买二两？种一盆？
枸杞好种吗？好种的
枸杞是在我国广泛分布的一种作物，呈多分枝小灌木外形——通俗地说就是枝条又多又细又长又软的小树丛，长这样。
从北到南，处处可以见到枸杞的身影，大多数时候它都不需要特意栽培，公园角落啊，郊区山边啊，野生的。北京也有，在王敦煌的《吃主儿》里就提到过儿时和家里老人去公园采枸杞头的往事，不过，现在很少了，至少我没怎么见到过，能看到的都是农场特意种植的。
枸杞耐寒、耐旱，个头又不是很大，其实还是挺适合家庭种植的，要是有庭院，角落里种上一从，春赏绿夏观花秋摘果，多美。没有院子，花盆里也能种，给搭上架子，照着藤蔓植物养，没问题。
枸杞属有70多个品种，商业种植以宁夏枸杞为主，绿化则以中华枸杞为主，对于家庭种植来说，两者差别不大。这两种枝上都有刺，家里有小朋友和宠物的注意安全。
照料的要点在于阳光，没有阳光，枸杞既不想开花也不想结果，没工资谁积极干活啊！光照足，枸杞的品质就好，所以，宁夏、青海的枸杞质量最佳。
颜值颇高
除了收获枸杞子这个实际目标外，把枸杞当成观赏植物养也不能够很有成就感。
它是宿根植物，春风一吹就见绿，小嫩叶嗖嗖地长，如果舍得下手的话，这时候就可以采枸杞头，凉拌清炒都好吃，也是南方常见的春蔬。
大约春末的时候开花，花朵虽小但是很娇艳，很亮眼的紫色，长这样。
花谢后就陆陆续续地结果子，开始是青的，慢慢转红，差不多从7月开始，就能看到成串的小红果挂在枝头了，规模种植的枸杞这时候就可以采摘了。如果是自己种的，可以任由它在枝头挂着，什么时候吃，什么时候摘。
小红果很耐寒，能够一直挂到10月底，这是我前几天邂逅的一株大枸杞，果实晶莹透亮，真正是美的。
再纯观赏一点，枸杞老桩用来做盆景也是一种传统盆栽。但我对老桩这东西一直有心理障碍……
怎么服用枸杞？
干枸杞子泡水这一听就很东方养生，其实，枸杞还有很多颇为欢伸的服用方式啊。拌沙拉、烤面包、做甜品、打混合果汁，总之，可以吃得很洋气，很不中年人的……
再者，根据营养学家的建议，枸杞子泡水能吸收的部分很少，维生素和花青素怕热，胡萝卜素又不溶于水，比起来，干嚼更科学。
还有一点说不出的隐患，那些硫薰的、农残重的枸杞，直接泡水那就是微量服毒哇……相比起来，我觉得好好地把枸杞子洗一遍，然后扔到嘴里当糖吃还要安全些。
当然，最安全的是自己种，自己摘，自己吃，就是产量很难满足需求，只能说是一种理想化的解决方案罢。
关于有机枸杞的一些八卦
我是这么给枸杞们分类的：
“毒”枸杞，即经过各种化学药剂加工的，比如硫薰。
普通枸杞，就用正常规模种植手段种出来的，该打农药打农药，该上化肥上化肥。
比较安全的枸杞，是出自一些大规模的品牌种植公司，能够提供各种有机或无公害认证。
有机种植枸杞难度是非常高的，这和它的生长方式有关系。枸杞是多年生植物、枝条较密、结的是薄皮小浆果。而且成规模的果园往往都有十几年或者更长的历史，多年单一种植，会给土壤的营养均衡度和病虫害的抗药性带来很大挑战。
国家质检总局的网站上，我查到了这么一篇2016的公文。文中提到“考虑到枸杞有机种植技术尚未成熟，国家认监委未将枸杞列入《有机产品认证目录》”——这事发生在2012年，当时同批次被撤出有机产品的，还有蜂蜜。
然后，在2016年5月，“国家认监委发布了《有机产品认证增补目录（四）》，批准28家枸杞种植企业利用有效的病虫害综合防治技术进行有机生产试点，并批准7家有机认证机构开展有机产品认证试点。”
这28家应该是有名单可查的，我觉得这是一个参考。另外，买品相正常的，吃之前多泡洗一下也是可行之道。
我觉得中国的有机农业，看似蓬勃兴旺，哪哪儿都有大把有机农产品出售。往深了一了解，哎呀简直就是马尾穿豆腐。
顺道给大家分享一个有关百合的恐怖小故事。来自我的好基友，曾经在一家业内领先的零售药企工作，会接触到采购环节。原话：“干百合，食用级的批发价200一斤，药用级的50一斤，你猜为啥？”
我：猜不出来。
“药用的因为要入药，药味都很重，再煎啊熬的，根本就吃不出味了，所以可以用各种化学成分薰泡，提高卖相。但食用的呢，要是味道太刺激，能吃出来，所以手脚就不会做得太厉害。”
有这聪明才智干啥不行呢！
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