不想上班怎么办？创业！
想创业怎么办？开餐厅！
开餐厅本就是个损耗精力、人力、物力、体力的活儿，等好不容易做好开店前期准备，一切就绪，等待开业了，却又开始为怎么吸引顾客而焦虑了。
新开张的餐厅没有稳定的顾客群体，没有区域知名度，如果仅仅依靠顾客亲自找上门来，那几乎就是“等死”。那么如何才能快速积攒人气呢？
开业前做市场调研
准备去一个区域开店，不能自己想卖什么就卖什么，产品一定要符合该区域内目标群体的口味。在开业前，要做好市场调研，去以问卷调查或者其他方式呢调查目标群体的口味喜好、环境喜好等，通过收集这些大数据，确定自己卖什么产品、怎么装修。
正式开业前要有几天试营业的时间
试营业的目的就是让目标顾客来店里，试试口味如何？需不需要再做调整？环境如何？需不需要再增加点装饰？如果顾客对各方面很满意，那么就给餐厅打了名声，如果顾客不怎么满意，可以在开业前做更加完善的工作。
餐厅开张前做推广
在餐厅开张前几天就要开始做推广了，通过微信、微博、传单、海报等将餐厅的名字推出去，让顾客前来以很低的折扣试菜。即使顾客没有前往，也能提升餐厅的在他们脑海中的名声。
店内布置海报和二维码
这个和前面那点可以放在一起，在新店试营业前期，就要设置店里的宣传海报，上要标明优惠活动。二维码不能太醒目有喧宾夺主的意思，也不能太隐晦，最好是贴在顾客不经意就能看到的地方，比如餐桌的右下角。
餐厅开业推广
途径方法参照第3点。
开业优惠活动
优惠酬宾是餐厅开业非常常见的活动，虽然方法很普遍，很老套，但却相当有效。餐厅开业当天可使用打折、送券、赠送礼物等手段，吸引顾客前来用餐。如果你的菜品够好，服务够好，环境也不赖，那么就算之后折扣力度变小，也会有回头客愿意来买单。
网络直播
网络直播已经成为商家重要营销手段之一，在餐厅开业当天可以进行网络直播，可以让一个美女或帅哥来直播，也可以老板亲自上阵，只要有特色有意思就能吸引很多人观看。直播内容可以是开业盛况，餐厅折扣力度、厨师做菜过程、菜色、顾客享用的快乐等等。
设置顾客留言板
顾客是上帝，开餐厅、做菜品、创服务，做这些的最终目的就是取悦顾客。让顾客有主人翁的感觉，有话语权，可以提升餐厅在他们心中的形象。设置顾客留言板，让顾客在享用完后可以对菜品、餐厅进行客观评价，餐厅老板也可以针对这些问题进行完善。
餐厅新开业，还没有顾客基础，所以一定要注意自己的对外形象，并把自己的特色推广出去，让大家记住自己的与众不同：可能是菜品好吃，也可能是价格实惠，也可能是环境好玩…但永远要记住，自己开餐厅的初衷。
联系客服
