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【餐饮创业】餐饮大咖一语道破开店选址的秘密!不看后悔~


2016年,全国餐饮收入突破3.5万亿

2017年将会有更多人涌入餐饮行业。

开餐厅是一个系统,最首要的就是选址。

选好选址,可以省一半的力气。

选择比努力更重要,选择不对努力白费!

那么,

好的餐厅选址是什么标准呢?

符合你餐厅的定位,

有你的目标群体,

租金能负担得起。


那么如何正确选址,最大程度地保证餐饮店的正常经营呢?食为先小编就来告诉大家!


有关人士认为“租金越贵越容易做的好,租金越低越没生意。”这个道理大家都懂,租金贵的自然是地段好的,但是最重要的却是是否与你的人群定位吻合。



餐饮经营六大地段的定位


选址需要考虑的基本元素中最重要的是:人群对口,人群对了一切都对。餐厅的目标顾客一定要精准,再高档的场地目标客户不匹配都没用。以下是餐饮店常见的6大地段定位:


1.人口流动点

车站无疑是中国人口流动量最大的地点,在车站附近,顾客群是来往的乘客,包括上班职工、学生等,适合开设快餐店。



2.办公点

在公司集中区,最主要的顾客为上班职工,其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。主要考虑午餐高峰时期、假日及周末情况。茶餐厅,咖啡厅等中高档兼备。


3.学校

在学校街道经营餐饮,考虑季节性的差异。平时学生聊天、消遣、同学聚会或看书等。所以必须注意桌椅移动的便利,并准备书报杂志。麦当劳、肯德基等。



4.商圈

商业闹市区等地段是约会、聊天、逛街、休息的场所,当然是开店最适当的地点。什么类型的店都较适合,但要有自己的特色。如星巴克、麦当劳及各类西餐厅等。


5.社区

在人口聚集的住宅区,必须明确体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。如设置布告栏,主办交友、比赛等趣味性活动。如烤鸭店,蛋糕等。



6.市郊路段

在该地段餐饮店必须设有停车场,并且要有醒目引人的广告招牌。如果是专供便宜聚餐的大型餐厅,提供有特色的餐饮将是此地段的营业重点。各类农家院及主题休闲餐饮场所。


小结

餐饮选址并非绝对的,有人选址的地段一般生意却很好,也有人选了好地段但是生意却很一般。


后期经营不当,地段好也并不能代表一切。但无可否认的是,科学合理的选址绝对可以让餐厅走得更快更好。所以,花多点心思选址总比选址不当后期花大力气整改、搞活动拉人气来得好。



生意做遍,不如开店

2017学项技术,开个餐饮店是很不错的,

你还等什么?

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