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喝铁观音伤胃吗?


铁观音是天然可口的佳饮,其丰富的营养也让其成为养生保健功能茶叶中的佼佼者。我们都知道喝绿茶会伤胃,那么喝铁观音会不会伤胃呢?喝茶养生小编就来和大家一起了解一下。



哪些茶会伤胃?


我们所知道的绿茶会伤胃,主要是在于绿茶的制作工艺上,绿茶是未经发酵的茶,存留的天然成分也多,因此也就为刺激,所以对于胃不好的人来说不适宜过多饮用。


我国的茶类分为六大类,主要区分方式也是根据制茶工艺来进行分类,所以未经发酵的茶类通常都比较伤胃,一些轻发酵的茶也比较伤胃。


因此关于铁观音是否伤胃这个问题,也要从铁观音的制作工艺上来进行解答。铁观音的制作工艺有很多种,主要有轻发酵的清香型铁观音、半发酵的铁观音、轻焙火浓香型铁观音以及重焙火的铁观音。铁观音是否伤胃,就要从其制作工艺类型上来区分。



铁观音的类型


轻发酵的清香型铁观音:其茶性比较接近绿茶,茶的颜色比较绿,所以如果长期饮用这种类型的铁观音的话,难免会对胃多少有些损伤。


半发酵的清香型铁观音:这种类型的铁观音,属于中心茶,因此饮用这种铁观音是不会伤胃的,而且还具有相当好的减肥效果。


轻焙火浓香型铁观音:此制作工艺的铁观音香气一般,但是韵味十足,此类的铁观音茶性已经转向温和,可以调节肠胃功能,可以养胃护胃,这样的茶如果正常保存的话,可以长时间存放,而且茶叶的品质会越来越醇厚,茶叶的功能也会越来越好。



重焙火浓香型铁观音:此工艺制作的铁观音具有醇香,韵味十足。而且此类茶已经是全熟铁观音,和红茶、普洱熟茶、黑茶、陈年白茶一样,都具有养胃和保健身体的功效。


所以,关于铁观音是否伤胃这个问题,这就要看你选择何种制作工艺的铁观音了。茶叶是从不发酵的伤胃到半发酵的不伤胃以及全发酵的养胃过程,这是因为茶性从不发酵的凉性开始转向全发酵的温性,因此在选择茶叶的时候需要根据自己的是身体状况和体质来选择适合自己的铁观音,这样才能喝茶养生。

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