土豆烧鸡翅，做美食就是这么简单

愉快的周末，不想出去玩就想宅在家里躺？但是吃饭怎么解决呢？一款简单易操作的土豆烧鸡翅推荐给大家，赶紧来学习动手制作一下吧~

土豆烧鸡翅

主料：土豆2个、鸡翅8个

辅料： 油盐适量、桂皮适量、小葱适量、八角适量、香叶适量、生抽适量、料酒适量、红椒1个、青椒1个、姜适量

做法：

1、鸡翅表面斜切两刀放入碗中；

2、加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟；

3、烧热锅，放少许油，加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下；

4、将腌制好的鸡翅放入；将两面煎至金黄；

5、加入适量的料酒和生抽，翻炒一下；

6、加入适量的水加盖煮上五分钟；

7、再捞出大料；加入土豆块， 加盖继续煮上十五分钟；

8、加入青红椒和盐等调味料，翻炒均匀收汁即可；

9、盛入碗中， 表面放上小葱。

小贴士

1. 鸡翅表面划几刀方便入味， 加入姜葱、料酒和盐先腌制一下； 

2. 腌制好的鸡翅煎至两面金黄后再加入料酒、生抽煮上五分钟； 

3. 加入土豆一起煮上十五分钟（以自己土豆的易熟程度调整时间）；

4. 最后加入青红椒片和盐等调味料翻炒均匀， 青红椒变色后盛出即可。