相关解答一：猪肚炖粟子山药用高压锅怎么做
山药栗子猪肚煲
功效：健脾养脾、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、增强抵抗力
山药
栗子（熟）猪肚
姜
大蒜
八角茴香盐
花椒
山药栗子猪肚煲的做法
步骤1.猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。
步骤2.山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮，红椒切块。.猪肚晾凉切条待用。.原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅
山药栗子猪肚煲烹饪技巧
山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品
相关解答二：吃粟子有什么好处
是栗子吧！
富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。 由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。中医学认为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用可治皮肤炎症；花能治疗瘰疡和腹泻，根治疝气。民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年肾亏，小便弱频；生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
相关解答三：生粟子怎么做才好吃？
栗子粥
组成：栗子20克，粳米50克。
功用：养胃健脾，补肾强筋。
制法：将栗子去壳，捣碎，和粳米加水同煮粥。
服法：日食1--2次，乘温食。
注意事项：①不可多食，否则滞脾、恋膈。②风水肿胀之小儿忌食。③便秘者忌食。
红烧栗子鸡翅
材料：鸡翅、栗子
制作：
1、生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。
2、煮过的栗子剥去外皮，让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的，要切下来。
3、按红烧鸡翅做法，把栗子跟鸡一同红烧。区别是糖要少加一些，水要多放一些，这样可以多闷一会时间，让栗子的味道充分进到菜里。
栗子鸡
用料：栗子20颗，山药20克，熟地黄5克，鸡肉200克，冬菇6朵。
做法：将栗子去壳去皮，与山药同浸水，冬菇去蒂亦浸水，浸透后滤去水分。锅加热，热炒山药、香菇及栗子，再加入地黄、鸡肉等同煮，煮的时候要视栗子是否煮熟至软，再加少许调味。
功效：补肾强肠胃，补血调经之效。
微波炉做糖炒栗子
原料:栗子 白糖
做法:1 把栗子洗干净,放到可以漏水的小漏勺里,把多余水分漏干净
2 要选一个有耳扣的微波炉小煲,因为最后栗子会爆炸的,所以一定要扣紧
3 栗子倒入小煲内,不加盖子,用高火两分钟,这是为了除掉栗子表面的水分
4 两分钟后,取出加上盖子(一定要扣紧),高火三分钟
5 然后取出,上下摇晃,目的是使受热均匀.再放入炉内,高火三分钟
6 时间到后,取出打开盖子,加入白糖,用筷子拌匀,加盖子,高火两分钟
时间到,可以吃了,除了栗子皮不象糖炒栗子那么脆,别的都很象
相关解答四：板粟子怎么保管？
1、放入阴凉通风处。将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风的话吗，保存一两个月是没有问题的；
2、风干保存。板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处,让其自然风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限；
3、放入沙子中保存。把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子。
4、放入塑料袋中保存。将板栗装入塑料袋中，保持通风和气温的稳定，将塑料袋扎紧，隔断时间翻动一次，这样保存一段时间还是没有问题的；
5、冷藏法。将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间；
6、木屑混藏保存。将新鲜的板栗与木屑混合，记得上面一层再覆盖一些木屑，将其放入阴凉通风处保存，这样的话也能够保存到一段时间的哦；
相关解答五：鸽子和粟子能一起吃吗
可以，这个是没有问题的。
相关解答六：孕妇可以吃粟子吗
你好!
怀孕初期健康注意事项
怀孕的头3个月，喜悦、紧张与不适并存的3个月。在这3个月里，我们的孕妈咪会有哪些变化？产生什么样的症状？生活中需要注意哪些方面？如何让小宝宝在肚子里安心住下去……
怀孕初期综述
在怀孕初期(怀孕最初1-3个月)，准妈妈的基础体温保持在较高水平。由于荷尔蒙的变化，你的情绪可能容易激动，常会为了一点小事而不开心；同时，各种早孕反应也可能打乱你原有的生活，让你的心情变得更遭。然而，这一切都会慢慢好转起来。
在怀孕最初的3个月，你的身体变化还不怎么明显，你看上去和普通女子一样。对你来说，你完全不必把自己当作一个特殊的人来看待，平时想吃什么就吃什么，做些开心的事情，忘掉不舒服；身体不适时，就躺下休息；尽量保持你原来的生活节奏，让自己更从容，惬意。
值得提醒的是，怀孕最初的3个月是最容易失去宝宝的3个月，为了留住宝宝，准妈妈的一举一动一定要格外当心。
怀孕初期的常见症状
早孕反应，每个人都不一样，有的人嗜睡，有的人怕冷，有的人闻到油味会觉得不舒服……这些症状通常出现在停经6周以后，一般持续到怀孕3个月。每个人的情况都会有所不同，这和个人激素有关，有的人早孕反应时间比较长，直到16-18周才消失。
呕吐！怎么办
早期孕妇的妊娠反应十分厉害，六成以上的怀孕女性有过早晨起床后呕吐的经历。突如其来的恶心呕吐让准妈妈显得有点狼狈。
多数女性在怀孕6周以上时，会出现恶心、呕吐，一般出现在早晨起床后数小时内。症状轻者食欲下降，偶有恶心，范吐；少数人症状明显，吃什么吐什么，不吃也吐，呕吐也不限于早晨，而且嗅觉特别灵敏，嗅到厌恶的气味也会引起呕吐。
怀孕早期发生的呕吐是一种正常的生理现象，不必过分紧张，通常对健康没多大影响，不需要治疗。只要保持心情愉快，情绪稳定，注意休息即可。多数人到怀孕12周以后，这些症状可以自行消失。当然，那些吐得特别厉害，吃什么吐什么的孕妇，代谢变得紊乱，就需要去医院加以治疗，必要时要住院输液。
对策
保证充足的睡眠。
孕吐会影响食欲，所以在怀孕初期想吃什么就尽量吃，不必刻意多吃或少吃什么。
柠檬汁、山楂汁、土豆、饼干等食物对孕吐有改善作用。
提醒
上班的孕妈咪，在办公室、在路上可能会突然感到要吐，这难免使我们狼狈不堪。我们需事先做好准备。平时随身携带毛巾和漱口用品，上下班时注意沿途的公用设施，计算去卫生间的最快路程。如果你还没有把怀孕的事告诉老板，那么要想好一个比较有说服力的理由。另外，你需要做一个有弹性的时间表，估计一下自己的承受力和可能遇到的困难，把工作安排好。
疲倦嗜睡
怀孕初期，准妈妈容易感到疲倦，常常会想睡觉。
在早孕阶段，许多女性会出现浑身乏力、疲倦，或没有兴趣做事情，整天昏昏欲睡，提不起精神。这是早孕期的正常反应之一，怀孕3个月后会自然好转。
对策
保证充足的睡眠。
想要休息的时候就尽量休息，不要勉强自己
尿频，正常吗
刚怀孕的时候，老是想上厕所，总觉得尿不干净，这，正常吗？
许多孕妇在刚开始怀孕的时候出现尿频现象。怀孕前3个月，子宫在骨盆腔中渐渐长大，压迫到膀胱，从而使准妈咪一直产生尿意。到了怀孕中期，子宫会往上抬到腹腔，尿频的现象就会得到改善。但到了怀孕末期，尿频现象会再度出现。
感觉尿频时，准妈咪不妨多上几次错所，这没有关系，尽量不要憋尿。如果你在小便时出现疼痛或烧灼感等异常现象时，要立即到医院寻求帮助。对策
临睡前1-2小时内不要喝水，可以减少起夜次数。
尽量......余下全文>>
相关解答七：生粟子怎么煮
您好，生栗子的煮法如下：
做法：
1，在栗子上面用刀划个十字，到时候会比较容易剥开哦
2、栗子放进锅里，倒入凉水，凉水的量没过栗子即可，开火煮。
3、煮到栗子熟了，关火，焖一段时间，俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道场，不但省火，食物炖煮得更软烂。
小贴士~栗子煮熟后放冰箱里小冻一会,皮会比较好剥哦
另外还有两种做法：
1，用蒸锅蒸，不用特意开口也行的，之前说那个方法里划十字的步骤你嫌麻烦的话也可以省略哦
2，先用水煮20分钟，然后用小刀在外皮划个十字口，再用烤箱200度左右烤15-20分钟
希望可以帮助到你~
相关解答八：如何炒粟子
材料准备好，很简单的，栗子，盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖
2、首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒！
3、铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子！
4、徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。
5、过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来
6、于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。
7、这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些
8、糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
9、待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可
栗子的壳很容易就可以剥开了（知道为什么要切那么长的刀口了吧），栗子肉上沾了一点点盐，吃起来反而觉得香甜，用来零食或下酒都不错！
注意事项
1、首先声明，栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。
2、栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。
3、栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。
4、栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。
5、糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。
6、盐炒完冷却后收集保存起来，下次可以再用，若受潮结块，加些新盐并加热即散开。
7、炒制过程中，温度很高，注意烫伤！
相关解答九：水煮粟子要怎么做
就是水+栗子煮，就跟煮鸡蛋一样多煮一会儿买大个板栗2斤,用菜刀劈缝,缝隙尽量的大,这样煮好的板栗都是开口的,吃起来方便,皮肉分离.
水洗3遍以上.
高压锅,加水,大火,烧开, 之后小火5分钟(总时间大约需要20分钟)
关火,慢慢冷却(没必要急着吃).半小时或1小时左右.
打开高压锅,把煮栗子的水倒掉,板栗用漏盆过水,然后在阳台风干或晒干.随时可以食用.
脱水干燥可以延长保存时间.熟食不要放在冰箱里.
做法是简单,但是要避免失败,那就是:
1.避免做成半生板栗.高压锅火猛,20分钟时间应该保证煮熟,这个问题倒是不大.
2.皮肉分离.记住三点:大板栗,开大缝,煮够火候.这样一来煮出来的板栗就是皮肉分离的,吃的时候很容易剥掉内皮
相关解答十：咳嗽有痰可以吃粟子吗?
答：你好！
上火时不宜吃栗子，板栗或者油栗属于性质偏于温热的食物，
咳嗽有痰，上火时吃了容易加重咳嗽
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