冬天多吃茼蒿，润肺又安神，简单一蒸好美味，教你详细做法

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导语：冬天多吃茼蒿，润肺又安神，简单一蒸好美味，教你详细做法

冬天一到，家家户户吃肉的频率明显提高了，一来天冷了食欲好，吃肉特别解馋，二来天冷容易生病，多吃肉能增加营养增强体质，不过吃肉的同时也忘了多吃蔬菜，懂得荤素搭配更有益身体健康。

冬天里的绿叶蔬菜种类比较少，可以吃菠菜、白菜苔、茼蒿，这些都是这个季节的蔬菜，非常新鲜，建议多吃，尤其多吃茼蒿，润肺又安神，非常适合冬天食用，简单一蒸好美味，没这么吃过的朋友可以试试。

茼蒿是一种常见蔬菜，不过在古代，它可是一种很高贵的菜，普通老百姓想吃吃不到，只有在皇宫才能吃到，而且茼蒿有皇帝菜的称号，由此可见茼蒿不一般。茼蒿不仅口感好，味道独特，还营养价值高，当一个人睡眠质量不好的话，常食用茼蒿可以改善睡眠质量，它有安神的功效，现在正处冬季，容易干燥上火，那么也可以多吃茼蒿，它有润肺化痰的功效，所以吃茼蒿好处多，别不懂。

茼蒿怎么吃？相信大多数人都只知道用茼蒿涮火锅，这种吃法确实简单又美味，但并不是唯一吃法，茼蒿还可以蒸熟了吃，同样非常美味。

说到蒸茼蒿，是不是直接上锅蒸就可以了？想要口感好不建议这么做，蒸茼蒿有技巧，牢记3点，蒸好后不粘连口感好！