9月7日
农历八月十二
白露
“白露秋分夜，一夜冷一夜”，今天迎来二十四节气中的第十五个节气：白露，此时阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴。
关于白露的民俗有许多，有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。有俗话叫“白露吃龙眼，一颗顶只鸡”：
龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品，更是秋季白露的好食品。
龙眼也叫桂圆，是一种非常常见的水果。而且它营养丰富，从古至今都是人们喜爱的滋补食材。在夏末秋初之际，吃些桂圆能够补心养血，还可以有效治疗贫血问题。而且桂圆还有很多功效：
桂圆的功效
1
安神
吃桂圆有着安神促睡眠的效果，所以如果大家长期被失眠的问题所困扰，不妨尝试一下吃桂圆，慢慢的精神状态会有很大改善。
2
益气补血
桂圆味道甘甜，它含有丰富的葡萄糖和大量蔗糖，还含有丰富的植物蛋白和微量元素铁。
平时人们食用以后能吸收充足的热量，也能提高人体血液中血红蛋白的活性，能起到明显补血作用，它预防人类的气血两虚，也能缓解人类气血亏损。
3
健脑益智
桂圆中含有的葡萄糖和微量元素，锌与磷等营养成分都能直接被人类的大脑吸收和利用，能提高人类脑细胞活性，也能防止脑功能减退。
平时经常食用能促进智力发育，提高记忆力，可以防止脑疲劳，能让人们的思维更清晰，反应能力更敏捷。
4
提高记忆力
年纪一大，很多人就出现了记忆力问题，有时候会记不住东西，这时候我们可以尝试吃些桂圆。桂圆里面的营养成分有助于提高人们的记忆能力。
三蒸三凉桂圆干
不过呀，桂圆虽好，但如果吃得不得当的话，非常容易上火，这可怎么办呢？
老郭今天就教大家一个好方法——这就是大名鼎鼎的三蒸三凉桂圆干。
做法：
我们先将桂圆的壳剥去，用清水洗干净桂圆肉。将洗好的桂圆浸泡在清水中10分钟。
桂圆干泡好后，控干水分，倒入小碗里放进蒸锅。大火蒸制上汽后转中火蒸制15分钟。桂圆蒸完第一遍后，取出放在小碟中，自然冷却。
待桂圆彻底晾凉，再重复两次蒸制和晾制的步骤，每次都是蒸制15分钟即可。3次过后，桂圆干就蒸好了。这样蒸出来的桂圆干香甜又营养，而且还不容易上火。
咱们一次多蒸些出来，每天吃上3到5颗，坚持一段时间，自然面色红润，精气神饱满，睡得好吃得香！
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