它是天然“阿司匹林”，保护血管，中老年人不妨多吃：清血管、防血栓，身体健康过秋冬

导读：人体内有许多血管，只有血管健康，身体才能健康，尤其对于老年人老说，如果血管出现了问题，造成血栓，很多心脑血管疾病就会不请自来，包括冠心病，心绞痛，心肌梗死等，危害身体健康。

所以平日里就需要多多注意，俗话说“药补不如食补”，很多我们日常吃的食材，都有天然“阿司匹林”的称号，经常吃，清血管，血栓或不敢靠近。接下来我就给大家分享一个便宜又美味的食材——木耳，含有较多的木耳酸性黏多糖和维生素K,能够减少血小板的聚集,在预防血栓性疾病发生方面的作用非常明显。

- 剁椒木耳蒸芋头 -

食材：

木耳，芋头，剁椒酱，食盐，生抽，老抽，香油，小葱

做法：

第一步：木耳提前用清水泡软，但要注意时间尽量不要超过6小时。

第二步：芋头洗净削皮，切成大小均匀的滚刀块。过敏的朋友可以带着手套，或者在水中加点醋清洗双手，刺痒的感觉会减轻很多。

第三步：泡软的木耳在清水中搓洗几遍，冲干净之后切成小朵，备用。

第四步：将切好的木耳和芋头一起装入盆中，加一勺老抽、一勺生抽、少许食盐进去，抓拌均匀，腌制20分钟。

第五步：时间到了之后，在盆中加一勺剁椒酱，再淋少许香油，搅拌均匀之后，直接装盘放进蒸锅中，开大火烧开水，水沸后转中火蒸20分钟。

第六步：20分钟之后，先不要着急打开锅盖，利用余温继续焖5分钟，出锅前撒上一把葱花点缀，就可以开吃了。

注意事项：

1、在放调料的过程中，要根据自己的口味进行调整，因为剁椒酱和生抽本身就是咸的，所以喜欢稍微清淡的朋友，就可以不用加盐了。

2、芋头虽然有营养，但是有痰、过敏性体质、小儿食滞、以及糖尿病患者最好还是少吃。

马上就要进入十月了，天气会越来越冷，身体无法一时适应,血管就容易出现强烈痉挛等症状，所以学会这个做法之后，赶快做给家人吃吧，隔三岔五吃一次，血管会更健康，血栓不敢靠近，还能降低心脑血管疾病的风险，寿命或能得到延长。