在日常生活中,“身子骨”的质量,已经成为对中老年人健康的评判标准。它意味着什么?身体健康,落点在“骨”上;防病袪病,最关键的切入点,在于“养骨”~
导语:年过50要“养骨”!别只吃鸡蛋,骨科医生建议:多吃3样“高钙菜”,腿脚有劲精神好。
一、冬瓜
推荐菜谱:【红烧冬瓜】
准备食材:
冬瓜、虾米、葱、蒜、小米椒、生抽、盐
制作过程:
1、将冬瓜洗净去皮切块;
2、热锅放油,爆香蒜和小米椒,加入冬瓜翻炒;
3、翻炒至半透明后加入虾米、2勺生抽、半碗水、适量盐,继续翻炒后大火焖煮至冬瓜熟透即可装盘,最后撒上葱花即可开吃~
二、荠菜
推荐菜谱:【荠菜汤】
准备食材:
荠菜、香菇、鸡蛋、蒜末、盐、鸡精、水淀粉
制作过程:
1、将荠菜清洗干净,鸡蛋打散放入碗中备用,香菇提前浸泡,准备蒜末;
2、起锅烧水,水开后放入荠菜烫10秒左右,捞出过凉水挤干水分备用;
3、然后将荠菜切碎,香菇切丁;
4、起锅烧油,放入蒜末爆香,然后加入香菇炒软,随即放入荠菜翻炒;
5、倒入适量清水,水开后加入适量盐、鸡精、水淀粉勾芡、鸡蛋并快速搅动,所有食材都熟了就可以出锅食用啦~
三、佛手瓜
推荐菜谱:【清炒佛手瓜】
准备食材:
佛手瓜、姜、蒜、小米辣、青椒、食用油、盐
制作过程:
1、佛手瓜切两半去籽然后切丝,姜洗净切丝,蒜瓣切片,小米椒和青椒洗净切段;
2、热锅倒油,放入姜蒜,爆香后放入小米椒和青椒;
3、放入切好的佛手瓜,翻炒两到三分钟变软;
4、放入盐之后继续翻炒片刻即可出锅。
结语:
除了在生活中吃一些钙片以外,合理的饮食搭配也很重要,及时的为骨骼补充足够的营养,也是非常重要的~好了,以上就是关于本篇文章的具体分享了。如果您有哪些想吃却不知道怎么做的美食呢?欢迎留言或者私信我,我会一一为大家解答。
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