早餐吃它，比包子面条强！不擀面不发面，上火一烙10分钟上桌，好吃省事，多睡半小时全靠它

- 鸡蛋早餐饼 -

食材：

300克面粉，300毫升冷水+300毫升冷水，适量葱花，适量胡萝卜，适量五香粉，适量盐，4个鸡蛋。

做法：

1.300克面粉放入盆中倒入300毫升的冷水，一边倒一边搅拌，把它搅拌成粘稠的面糊。多搅拌一会之后它就出现了面筋。

2.然后再倒入300毫升的冷水，把它搅拌成稀面糊状，放在一边静置10分钟。面粉跟清水的比例是1:2，按照这个比例去做就可以了。

3.准备一点香葱，切成葱花备用。

4.胡萝卜切成小碎丁备用，也可以使用其他蔬菜，自己喜欢吃的都可以加进去。

5.接着把葱花胡萝卜放入面糊中，调入盐跟五香粉。搅拌均匀面糊就做好了。

6.起锅刷油，刷均匀一点，舀入两勺子左右的面糊，把它晃动平整，开中火烙。

7.看到没有湿面糊之后倒入适量的鸡蛋液。把它刷均匀。

8.鸡蛋液稍微凝固之后之后给它翻个面，继续中火烙。记住了，一定要用不粘锅，不然怎么烙都烙不好。

9.全程大概两分钟就可以出锅了。快速一点。

小贴士：

1.底味是咸的，也可以做不加盐的，后面可以卷菜卷肉吃，看个喜好。

2.里面的配菜可以根据个人的喜好来定，自己喜欢吃的都可以。

以上就是今天为您分享的美食菜谱，如果觉得有用的话，就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎留言给我哦！