1.柚子:保护血管 美容减肥
柚子中富含果胶,有利于降低低密度脂蛋白胆固醇,维生素C含量也很丰富,可以降低血液中的胆固醇,还含有类黄酮物质,有助于调节血脂。
而且,柚子皮不仅可以放在冰箱、鞋柜里吸附异味,其中的白瓤还可以入菜吃。具有理气化痰、解郁、清肠排毒、健脾消食等功效。
但要注意:
柚子性寒,不宜多吃,每天吃几瓣即可。
柚子不能和他汀类降脂药同服,会提高血药浓度,有可能引起不良反应。
2.山楂:消食、降血脂
山楂可生吃或作果脯果糕,干制后还可入药。
1、健胃消食
山楂中含脂肪酶,能促进脂肪的消化;山楂对胃肠运动功能具有调节作用。
2、活血化瘀
《食鉴本草》记载:'山楂化血块,气块,活血。'山楂有活血化瘀的作用。有助于预防动脉粥样硬化,保护心脑血管。
3、抗氧化
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
山楂千万别吃错了:
山楂的做法不同,功效也不同。炒山楂才有消食的作用,而生山楂更多地是活血、降脂的作用。
4.山楂黄芪饮:活气血的功效翻倍
准备:黄芪20克,山楂10克。
用冷开水冲洗后,放入保温杯用沸水400毫升冲泡,半小时后即可饮用。服完可再加沸水,共可冲泡两次。
一般人群皆可常服,尤其适合气虚型心脏病、高血压、高血脂、高血糖等慢性病患者。
3.苹果:全方位的健康水果
最常见的苹果也是冬季的应季水果,它被称为“全科医生”,富含花青素、多酚、黄酮类物质等抗氧化剂,对保护血管、预防癌症都有帮助。
苹果的膳食纤维含量也很丰富,有助于刺激肠道蠕动,预防便秘。
冬天天气冷,可以把苹果煮熟吃,虽然会损失一部分维生素,但其他营养素还会被保留,做熟后纤维软化,不容易刺激肠胃。
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