鸡肉版的炸酥肉，好吃美味又营养，也更健康

香辣酥脆的炸酥肉，真的好吃到舔手指！我们家都爱吃肉，今天点名要吃炸酥肉，为了身体的健康，我做了个鸡肉版的炸酥肉，好吃美味又营养，关键是不用担心会发胖！

炸酥肉

所需食材：

鸡胸肉、鸡蛋、面粉、淀粉、葱、姜、料酒、黑胡椒、烧烤料

制作步骤：

准备好所有的食材，鸡胸肉切成大小均匀的条状。

放入大碗中，加入葱姜，一勺料酒，少许胡椒粉。

打入一个鸡蛋，用手抓均匀。

接着放入一勺面粉，一勺淀粉，搅拌均匀让肉都裹满浆。

放入冰箱腌制20分钟以上。

起锅烧油，待油温六成热，依次放入腌制好的鸡胸肉，炸制金黄捞出控油，二次复炸20秒，更加酥脆。

根据个人口味撒入烧烤料（椒盐，辣椒粉）即可。

咬一口香辣酥脆，真的好吃到舔手指。

小贴士

肉不要切的太细，不然一炸就老了。